空气炸锅好不好用，空气炸锅原理和五大特点

空气炸锅利用高速空气循环技术可以做出比传统电炸锅脂量降低高达８０％的美味炸薯条。快速循环热空气和烤箱部件的独特结合，快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜谠襔简等。在日常使用中易于清洁，既安全又经济。空气炸锅好不好用，下面小编就来给大家具体介绍一下炸锅的原理和五大特点。

炸锅原理

第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热

第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流

第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位３６０度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！

高速空气循环技术目前是先进的，只利用空气烹饪，不需用油或很少用油，所以不会产生大量的油烟，同时适宜的温度可以保证食物中的营养不流失。在烹饪时比传统电炸锅煎炸食物时产生的脂肪量高可降低８０％，快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜和肉类等。

空气炸锅的五大特点

１、油少

空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感．

２、空气炸锅清洁方便

在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。

３、空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，高可降低８０％的油脂。人体摄入量更少，身体就更健康。

４、韩国现代空气炸锅有高达２００度的恒温装置，是要设置好时间就不会产生传统油炸过因为油温太高产生食物焦糊甚至着火的情况。

５、无需守候

空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候，长达３０分钟的定时设置？选定食物所需时间？控制旋钮一拧搞定？无需传统油炸一样时刻守护。

以上即是空气炸锅的相关介绍了，空气炸锅不但方便好用而且安全经济，希望小编以上的介绍对大家有所帮助。