餐厅吧台设计有什么秘诀?餐厅吧台需要什么配置?

如果想要开一家餐厅的话,除了非常好的服务以及菜品的优美之外,餐厅的装修设计也是人们选择的一个主要标准,餐厅里面肯定是需要有吧台的,在对吧台进行装修设计的时候,必须要了解秘诀,做到好的配置,这样才能够给人焕然一新的感觉,那么下面就为您介绍餐厅吧台设计有什么秘诀,餐厅吧台需要什么配置?

 餐厅吧台设计有什么秘诀?

1、吧台的尺寸

 吧台台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用材所需的吧台台面宽度不一样,如果只是喝饮料或者用餐,那么台面的宽度要大一些,如果台前预备有座椅,台面就得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40～60厘米,这种宽度的吧台下面也比较方面储物。利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。吧台应具有多少长度才,一般来说,的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。

2、吧台位置要求

 吧台的位置并没有特定的规则可循,通常会利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。 如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。

 餐厅吧台需要什么配置?

 1.吧台椅

 吧台椅一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管椅和固定式高脚木制吧台椅两类,在选购吧台椅时,要考虑它的材质和外观,并且还要注意它的高度与吧台高度的搭配,否则会给人不舒适的感觉。

 2.杯架和酒架

 杯架和酒架也是必备的,因为它们都是能节省空间的储藏工具。有些家庭还可以考虑购买手推车,有了它就可以十分方便地把在吧台内调制好的食品或饮品送至餐厅。

 3.吧台灯

 吧台的气氛需要通过灯光来营造,所以在灯光的选择上也需要下大工夫。酒柜上方的灯光不宜太亮,在夏季的时候使用15瓦的蓝色灯泡即可,可以给人以清凉宁静的感觉;冬天则可采用橘红色的灯泡,营造出一种温暖朦胧的效果;如果是情侣的话,还可以使用粉红色的灯泡,这样能给人甜蜜浪漫的情调。

 刚看了以上的文字内容之后,想必人们都应该已经了解了餐厅吧台设计有什么秘诀以及餐厅吧台需要什么配置了。只有了解了这些秘诀,才能够把餐厅吧台装修的非常的漂亮美观,是一个顾客,同时吧台里面的配置一定要齐全,这样才能够有更好的整体效果,让人看起来都非常不一样。