哪种砂锅好用 新买的砂锅怎么使用

砂锅是我国传统的灶具，由于使用以泥土为主要的原料制作，烧出的食品具有独特的风味。较显著的特点还是保温，由于砂锅比较厚，使食品吸收热均匀，不会出现糊或焦的问题。使食品熟透，营养素得以充分分解。那么哪种砂锅好用呢，新买的砂锅怎么使用呢，看看吧。

哪种砂锅好用：

1、依立(始于1986年，领先企业，广东省著名商标，国内较大的自建紫砂内胆生产基地之一，佛山市简氏依立电器有限公司)

2、伟龙(不锈钢制品龙头企业之一，广东著名商标，广东高新技术企业，广东省民营科技企业，广东伟龙不锈钢实业有限公司)

3、三源SANYUAN(始于1979年，中国驰名商标，广东省著名商标，高新技术企业，很有市场竞争力品牌，广东三源生活电器有限公司)

4、九阳Joyoung(中国驰名商标，专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售，山东济南九阳股份有限公司)

5、小熊(于2006年，国内创意小家电领域的领军企业之一，广东省民营科技企业，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司)

6、益美YIMEI(广东著名商标，广东省高新技术企业，广东家电协会会员，紫砂/陶瓷电器炊具专业生产企业，潮州益美电器有限公司)

7、苏泊尔SUPOR(中国驰名商标，高新技术企业，浙江省著名商标，全球较大的炊具研发制造商之一，浙江苏泊尔股份有限公司)

8、灿坤EUPA(创于1978年台湾，全球出名的产销合一跨国集团 ，十大电炖锅品牌，上市公司，厦门灿坤实业股份有限公司)

9、天际TONZE(创立于1996年，广东省著名商标，广东省品牌产品，广东省高新技术企业，出名酸奶机品牌，广东天际电器有限公司)

10、美的(始于1981年，中国驰名商标，中国企业500强，大型日用消费类家电企业集团，广东美的生活电器制造有限公司)

新买的砂锅怎么使用：

1、新砂锅买回来后，先用清水洗洁净，在清洗的一起留意查看锅身有无裂纹和损坏，发现有裂纹和损坏，尽量丢掉不必，避免在烧煮时发生风险。通过查看，如果没有问题，保证能正常运用，清洗洁净就好。

2、把砂锅放在清水浸泡三至四个时，让锅吸足水份。

3、把砂锅内加水至铀面以上，盖上盖子烧水，把水烧开后让其天然冷却，让砂锅受热和散热均匀，今后再烧东西不会被激坏掉。并查看是否漏水，有没有裂缝，有裂纹没有关系，只需不是裂缝漏水就好。

4、砂锅烧过一次今后，就能够放心肠运用了。一般开始用的时候以煲汤为主，首要烧汤多的菜。如排骨汤、大骨头汤、羊肉汤、牛肉汤等一类的东西。

5、然后就能够用砂锅烧煮其它的菜尧。砂锅粉丝、砂锅米线、砂锅豆腐等等一些汤水多的菜，逐渐就能够变成全能型的锅了。

6、如果做的时刻久了，你对火侯把握的火，特别是对闷饭很熟悉的话，就能够运用砂锅来做大米饭。方法就是水和米份额要合适，在水和米烧开后，搅一下锅，让米上下翻动。等水烧快要干时，但不能烧干，关火让砂锅保温自己闷饭，做出来的火饭软硬适中，芳香可口。

7、当然也能够在米饭中参加各种作料，做出石锅饭的风味。

8、还有一点就是砂锅运用过程中，不精干烧，也不能锅烧热后往里加冷的材料，避免把锅激裂了。砂锅烧好后，也不能把锅端下来放在冷的物品上，一定要放在木制品或草编制品上，放在桌子上，底下也一定要加个垫子。用完后，要完全清洗洁净，特别是砂锅吸收油脂后，避免尘埃。

以上就是哪种砂锅好用呢以及新买的砂锅怎么使用的相关内容，小编就为大家分享到这里了。砂锅用于煲汤效果较好，尤其是冬天烧个砂锅，是吃热食的较佳选择。但是现在砂制品价格陡升，现在只要很好砂壶才运用砂泥，市面上不少砂制品运用的是类似砂泥的陶土，大家要学会区分。