什么不粘锅好用,不粘锅选购注意事项

2018/01/02 13:39:01 来源:房天下 浏览量(11414)

[摘要] 不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的便利,不粘锅清洁方便、可减少用油量、散热性好、食物不易烧焦、对人体健康有益,固很受消费者欢迎。下面小编将为大家带来什么不粘锅好用以及不粘锅选购注意事项的相关信息。

不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的便利,不粘锅清洁方便、可减少用油量、散热性好、食物不易烧焦、对人体健康有益,固很受消费者欢迎。但其质量因涂料和锅体材质不同而有所差异,选购不粘锅时应注意。那么如何挑选不粘锅?下面小编将为大家带来什么不粘锅好用以及不粘锅选购注意事项的相关信息。以作大家选购时的参考之用。

什么不粘锅好用,不粘锅选购注意事项

什么不粘锅好用

目前市面上面流行的不粘锅大都是涂层不粘锅,现在消费者都在追求不粘锅,不锈锅,真正回过头来细想一下,这些真的这么重要么?与我们朝夕相处的铁锅,每日给我们提供的美食的铁锅真的要改改了,一口不健康的炒锅做不出健康的美食,现在人们已经开始吃有机食品了,如果您还在用涂层锅,用重金属锅来烹饪他们的话就可惜了,只有原生态铁锅才能配的上原生态的食品。食品已经向生态有机发展了,炒锅就会随之进入生态时代,三环首先提出生态厨具了,由几十年打铁经验的制锅师傅全人工锻打,原料是板材,一口三环锅要经过几十道工序几万锤的锻打才能制成,通过锻打后铁的密度加大不粘锅,板材厚不易糊锅、少油烟,正所谓千锤百炼只为一口好锅!

不粘锅选购注意事项

1、涂层材质选择:不粘锅涂层主要材料为特氟龙,化学名称叫聚四氟乙烯,这种材料比较稳定,具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、不粘性、无毒害等优点,具有非常好的稳定性,所以被广泛应用于各行各业。特氟龙可耐200℃以上的高温。在200℃以下,这种材料是非常稳定的。在家中烹饪温度不会超过180℃,因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的。在涂层完好无损的情况下,不粘锅没有毒性,可以放心使用。2、锅体材质选择:不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的,厚而重,但热容较大,不易过热;熟铁制品较薄,热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点,故寿命较短。铝制品优点是质轻、导热快,缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用,而缩短使用寿命,其氧化产物使人感到有不洁之嫌。不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点,但价格较贵。合金制品一般也具有不锈钢的性能,但价格较高,且其中含有某些元素对身体健康不利。

3、不粘易洁性能检验:鉴别不粘锅合格与否,可做简单的不粘性试验,将不粘锅烧至1500C到1700C时,将鲜鸡蛋打入锅内,不放油,烧至凝固将锅翻转,鸡蛋能自由落下的,则为合格品;否则,即为不合格不粘锅。

4、查性能附着力和抗划伤性要强:涂层本身抵御各种硬性物质划伤的能力,以及本身硬度、固化程度、附着力的指标也很重要。据了解,这种测试一般可由敲击、压迫、适当力度地刮划进行,也表示这个基本由专业人士操作,普通消费者误操作的话,可能会伤害涂层。测试时要注意不要使用十分尖锐的物品,也不要用蛮力,应有一定的重点和技巧。

以上就是小编为您带来的什么不粘锅好用以及不粘锅选购注意事项相关信息的全部内容,相信大家在阅读完本文后对如何挑选不粘锅有了基本的认识,如果您还想了解更多装修咨询,请继续关注我们。

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