厨房刀具哪家好,选厨房刀具有哪些技巧

2018/02/05 13:27:55 来源:房天下 浏览量(5050)

[摘要] 烹饪间为美食的诞生地,想要烹饪出可口的食物,需要使用各种各样的工具。刀具即为烹饪间必备的厨具,它能够帮助我们来对食物进行分解,所以它的重要性是不容忽略的。那么,厨房刀具哪家好,选厨房刀具有哪些技巧?

烹饪间为美食的诞生地,想要烹饪出可口的食物,需要使用各种各样的工具。刀具即为烹饪间必备的厨具,它能够帮助我们来对食物进行分解,所以它的重要性是不容忽略的。那么,厨房刀具哪家好,选厨房刀具有哪些技巧?以下是详细介绍。

厨房刀具哪家好

1、双立人(Zwilling)    

始于1731年德国,历史上较古老的商标之一,刀具行业的领军地位,是大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司。

2、 迪克(DICK)    

德国的较好刀具品牌,DICK以先进的设计、符合人体工程学的刀形和坚持保有传统高碳钢优良的品质成为畅销产品。

3、 三叉(Wusthof)    

德国的知名刀具品牌,创立于1814年,为一家专门从事设计与制造精密锻造刀具的公司。

4、菲仕乐(Fissler)    

始建于1845年,德国超级品牌,世界较好锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司。

5、WMF

德国的较好刀具品牌,自1853成立于德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根,WMF被评为德国三大比较具创新精神的公司。

厨房刀具有哪些技巧

1、现在人们的生活好了,食物的品种也日渐丰富起来。出于对食品安全方便的考虑,厨房里需要备切片刀、砍骨刀、斩切刀、水果刀等等刀具。

2、有用过刀具的人知道,刀刃越锋利则越容易分解食物。所以大家在选择刀具时,应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。

3、许

多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利,而忽视了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是与我们手直接接触的部位,它的品质好坏直接影响到使用的舒适度。

4、刀刃锋利固然非常重要,但是刀具的安全性更为重要,很多人都有过被刀具伤到的经历,真是触目惊心。所以大家在选购刀具的时候应查看其是否有防滑设计,不会脱手伤及使用者。

通过以上的借钱我们不难看出,厨房刀具可以说是居家生活中不可缺少的厨房用具,而较好的刀具品牌也是让人使着放心的。所以,把握好较好的厨房刀具厂家以及选购厨房刀具技巧是很有必要的。

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