厨房刀具套装价格是多少？厨房刀具套装哪种好？

现在很多的家庭在选购厨房刀具的时候，都会考虑选择套装，这样使用起来也会更加方便，选购套装的厨房刀具的话，对于价格的问题是很多人们关心的问题，建议可以根据自己的经济能力来选购。了解一下关于厨房刀具套装价格是多少和厨房刀具套装哪种好的介绍。

厨房刀具套装价格是多少？

厨房刀具套装价格大约是1500元左右，买刀具，看厚度：菜刀在菜刀平放，一端垫起，然后在中间施压时，也不会出现变形现象，好的菜刀除了要有硬度，也要有相当的厚度，这样菜刀才会更耐用；

看手柄：好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，有防滑设计，具备这些家庭主妇们在使用的时候就更舒适，更安全；比如法国赛巴迪刀具就不错。

厨房刀具套装哪种好？

按照加工工艺的不同，我们可以将刀具分为冲压成型和锻打两种。那么这两种刀具哪种更好呢？其实这两种刀具各有各的优点：

1、传统锻打刀具优点：与冲压成型工艺的区别在于刀胚成型阶段。锻打就是把钢胚（通常是块状）烧至红热状态下，通过反复捶打（现在多用机器锤了），塑造出初步的刀胚，而后手工开刃（挫），表面处理，热处理等，成品菜刀通常刀背厚，塘口薄，横切面呈楔型。相较冲压成型菜刀而言，锻打菜刀钢质更密实、刀身应力分布更均匀，锋利保持度更好。缺点是产量提高困难且成本较高，工艺细节相对差些。

2、冲压成型刀具优点：简单地说就是用一整块大的钢板（比如厚度2毫米），通过冲床磨具直接冲压出一个完整的刀胚，然后进行后续的开刃，表面处理，热处理，上刀柄等工序后做成成品菜刀。这种工艺的优点是效率很高进而成本更具，机械化程度高，表面处理更好，标准化程度高，细节更好。

大家在选购厨房刀具的时候，可以根据刀具的材质来进行选购，保证刀具的使用效果。以上就是关于厨房刀具套装价格是多少和厨房刀具套装哪种好的相关介绍，在选购厨房刀具的时候，不要贪图便宜，有些刀便宜，但是很容易出现刀具缺口等的情况，要选择合适的刀具。