什么牌子锅炒菜好?炒菜锅什么材质好?

2018/03/13 17:53:54来源:房天下 浏览量(9586)

[摘要]一日三餐,都少不了炒菜,然而买一个质量差的炒菜锅,使用一段时间之后,就会出现中间鼓起来,炒菜时就容易糊。但是一些品牌的锅炒菜的话,及时用很长时间都不会出现类似的情况。那么什么牌子锅炒菜好?炒菜锅什么材质好?

一日三餐,都少不了炒菜,然而买一个质量差的炒菜锅,使用一段时间之后,就会出现中间鼓起来,炒菜时就容易糊。但是一些品牌的锅炒菜的话,及时用很长时间都不会出现类似的情况。但是不少人对于锅的品牌不是很熟悉。为此小编就来告诉你什么牌子锅炒菜好?炒菜锅什么材质好?

什么牌子锅炒菜好?炒菜锅什么材质好?

什么牌子锅炒菜好?

市面上炒菜锅的牌子五花八门,消费者想要选择,一款好的产品不容易,市面上比较好的炒菜锅品牌有双立人、苏泊尔、康宁、菲仕乐、爱仕达、美的、炊大皇等等。

炒菜锅什么材质好?

1、铁锅

材质特性:传统铁锅不含特殊化学物质,有较强的抗氧化能力。烹饪时产生的铁离子可以帮助人体合成血红蛋白,防止缺铁性贫血。而且铁锅坚固耐用,受热均匀,加热效果很出色。市场上的铁锅有两种:生铁锅和精铁锅。缺点:容易生锈,食用会对肝脏有损;重量沉,对使用者的腕力有考验;表面粗糙,不美观。

2、不锈钢锅

材质特性:较与铁锅,比较轻便,坚固程度大体相似。在热量、重量与质量三者之间很好平衡。且不易生锈,易于清洗,若是养护得当,外观精美度也可长期保持。缺点:保温效果不好,冬季用不锈钢锅储藏食物需要立即食用。价格偏高,较铁锅一般会高出30%以上。无铁离子帮助人体补血。

3、合金锅

材质特性:多数为铝合金制品,此外还有钛合金产品。随着合金技术的不断进步,市面上的合金锅锅体表面已有充分氧化,安全指标还是很高的。合金锅还可以较好地避开了铁锅和不锈钢锅的缺点。不过对于合金锅的购买,不建议选购小品牌以及价格太低的

4、其他材质炒锅

代表的炒菜锅:麦饭石炒锅和铜质炒锅。麦饭石炒锅:以纯天然的麦饭石材质制成,富含多种元素,炖煮之时,可溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等元素和矿物质,长期使用可促人体生理代谢功能,对健康是有益的。此材质炒菜锅炒菜时可吸走异味,长时间保鲜,且较为轻便,油烟也比较少,不会粘锅。不过此锅不适合金属炒勺操作,更偏向于炖煮,所以尚未形成市场主流。

铜质炒锅:此种材质的炒锅拥有铜分子,所以导热功能非常出众,炒菜受热均匀也很快,可使上部食材也接近锅底温度,很好的控制火候,且相应的减少了翻炒。但因价格高昂,比较重,所以用户也比较少。

以上是小编介绍的什么牌子锅炒菜好?炒菜锅什么材质好?对于炒菜锅我们已经了解。其实购买品牌炒菜锅之后,为了使用的寿命,在平时的时候,一定要正确的保养和清洗。特别是在清洗时,不能使用铁丝刷锅,因为这样很容易把锅表面的保护层刷掉,缩短了锅的使用寿命。

房天下APP优惠多,速度快

买好房,就上房天下fang.com

房天下北京特价房

新房、二手房、租房、特价房大平台
进入房天下知识 装修 手册
精彩评论

文明上网理性发言

亲,登陆后才可发表评论哦~,立即登录

发表评论 已输入0/200字

热议!913公积金要点解析 附赠京总价500万档楼盘 京城刚需盘跌至3万+ 中海地产抢占“C位好盘”

热议!913公积金要点解析 附赠京总价500万档楼盘 热议!913公积金要点解析 附赠京总价500万档楼盘

  • 收藏 Ctrl+D
    免费设计 关注有礼

    关注二维码
    免费看装修效果图

    装修报价
    关于房天下网站合作联系我们 招聘信息房天下家族 网站地图意见反馈手机房天下开放平台服务声明加盟房天下
    Copyright © 北京搜房科技发展有限公司
    Beijing SouFun Science&Technology Development Co.,Ltd 版权所有
    违法和不良信息举报电话:010-56318764 举报邮箱:jubao@fang.com