厨房装修我们应该先知道厨房用具有哪些?厨房用具如何选择才能给我们生活带来方便?

 厨房装修我们应该先知道厨房用具有哪些？厨房用具如何选择才能给我们生活带来方便？
 一个新的厨房装修设计完成主要要考虑我们的厨房应该选择那些厨房用具，厨房装修的时候很多的用具都考虑到装修设计中去了，但是日常生活中的厨房用具应该选择哪些就是我们要去重点考虑的。厨房用具是生活中必备的用具,种类上面分得很细,由于使用的用途不同,在选购上面也有着很多技巧和要求。厨房装修我们应该先知道厨房用具有哪些？厨房用具如何选择才能给我们生活带来方便？

  厨房用具有哪些？
1、储藏用具
储藏用具分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间，如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
2、洗涤用具
洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具
调理用具主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具
烹调用具主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
5、进餐用具
进餐用具主要包括进餐时的碗、杯、刀、叉等器皿。
 

   厨房用具如何选购？
1、厨房灶台的选购:选择灶台要根据厨具设备的设计,式样有嵌人式和台式,如果是嵌入式设计,配置的开关就在顶面。若灶台为台式,则选择开关在前面,这样才能与整个厨具的设计相匹配。
2、厨房水盆的选购:水盆是厨房中实现洗涤功能的基本设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的,有单槽和双槽两种,双槽的价格虽然较高,但使用起来很方便,所以只要面积允许,应尽量配备双槽水盆。
购买水盆时,应观察其加工质量,不允许有沙眼、裂纹等明显质量缺陷,水盆的槽沿应加工平滑、完整,无毛刺,无凹凸不平,一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右,购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。
3、抽油烟机的选购:抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品,主要有立式和平卧式两种,立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点,排烟能力比平卧式高30%以上,排污率达95%,适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。
选择何种形式的抽油烟机,购买前应与厨具生产厂家协商好,在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸来设计灶台上方的吊柜。
4、排风扇的选购:排风扇是净化厨房空气质量的重要设备,它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外,排风扇的结构轻巧,价格,清理较方便,适宜在卫生间及厨房使用。
排风扇主要有开敞式和遮隔式两种,由于这隔式在排风扇不工作时,能遮挡外界气流流经排风扇,防止蚊蝇等进人厨房,所以家庭一般选用遮阳式排风扇。