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[摘要] 空气炸锅是现代比较流行的一种厨具,也是比较受大家欢迎的一种,因为有了炸锅,我们可以油炸很多的东西,而且比较美味,所以有很多人都想给家里添置一个空气炸锅,那么,接下来我们来了解一下长虹空气炸锅优点?空气炸锅长期使用致癌吗?
空气炸锅是现代比较流行的一种厨具,也是比较受大家欢迎的一种,因为有了炸锅,我们可以油炸很多的东西,而且比较美味,所以有很多人都想给家里添置一个空气炸锅,那么,接下来我们来了解一下长虹空气炸锅优点?空气炸锅长期使用致癌吗?希望可以给大家带来帮助。
长虹空气炸锅优点
1、油少:空气炸锅利用高速空气循环的原理,快速加热和脆化食物。像肉类、海鲜类和薯条,不需要加油也可以做出极佳口感的美味。
2、安全健康:空气炸锅不需要像传统油炸那样把食物放到油里煎炸,可降低80%的油脂。
3、使用速度快:空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边,选定食物所需时间,控制旋钮一拧搞定。
空气炸锅长期使用致癌吗
1、相比普通油炸,“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低,但它加热温度超过120℃,也会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。
2、淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。研究表明,人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺,饮水是其中的一条重要接触途径。
2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道,在一些油炸和烧烤的淀粉类食品,如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺,而且含量超过饮水中允许限量的500多倍。之后挪威、英国、瑞士和美国等国家也相继报道了类似结果。
3、根据香港消费者委员会的研究,含碳水化合物的食物在经油炸之后,都会产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。但世界卫生组织表示,由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌。
以上介绍了有关长虹空气炸锅优点,空气炸锅长期使用致癌吗的全部知识,希望可以给大家带来帮助。通过以上的材料介绍,相信大家对于空气炸锅也有所了解了吧,但是不管是什么东西,都是有好处,也是有坏处的,如果使用不当,就会给我们的生活带来很大的麻烦。
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文明上网理性发言
没看明白,是不是使用时不得超过120C 就安全了!
明白了,不是空气炸锅炸出来的东西致癌,而是只要是炸出来的东西就都致癌,是这意思不?怕致癌那就别吃炸的东西了,跟是油炸的还是空气炸锅炸出来的没关系,对吧?
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