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[摘要] ?现在的九阳酸奶机是市场上卖的好的了,因为现在自己动手制作酸奶的越来越多了,自己动手制作酸奶自己喝已经是一种时尚了。今天,小编就来跟大家说一说九阳酸奶机怎么用吧,还会跟大家说一说酸奶机的选购要点了,希望能够对大家提供一些帮助的。
现在的九阳酸奶机是市场上卖的好的了,因为现在自己动手制作酸奶的越来越多了,自己动手制作酸奶自己喝已经是一种时尚了。今天,小编就来跟大家说一说九阳酸奶机怎么用吧,还会跟大家说一说酸奶机的选购要点了,希望能够对大家提供一些帮助的。
九阳酸奶机怎么用:
1.、现在都是在自己动手制作酸奶的,那么选择一个好品牌的酸奶机就很重要了。
2.、制作方法:将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按 10:1 的比例或 1 升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源。
3.、开机,电源指示灯亮,按电源键一次,进入时间的设置,根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间,时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置, 如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速度,一般设置.4-7 小时即可;
4.、时间设置好后按“启动”键启动酸奶机,此时设置的时间将显示在 LED 显示屏 上,提示灯会不停地闪烁,表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时, 酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音,提醒您酸奶已制成.如在制作过程中需要停止制作, 按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态, 这时可根据需要重新设置时间。
5.、如何分辨酸奶已经做好?将容器慢慢倾斜,表面是浓稠关或凝结成豆花状就表示酸奶已经做好。 注意: 1.自制酸奶奶冷藏可保存 10 天左右,但前 3 天的酸奶新鲜,活菌多,品质好,建议一星期饮用完毕。可以保存半年以上的市售酸奶,属于完全灭菌,已没有活性乳酸菌,此种产品只要常温保存即可。
6.、由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的酸奶,好将酸奶摆放在常温下回温,然后在 30 分钟内喝完,也可以用隔水加热 的方式加温,但是温度不可以超过 40 度,避免活性菌被杀死。当发酵时间过久时,酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来,此为正常的“离水现象”,并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用。
7.、发酵时间长会造成乳清分离,甚至形成蜂窝状,虽然没有坏,但闻起来少了一股香味,吃起来口感也差了一些,如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,表示变质不能食用!
酸奶机的选购要点有哪些:
1.、看外观。由于酸奶机的制作工艺相对简单,所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点。看功能。市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展:不但可以制作益生菌、普通两种酸奶,还可以制作果奶、果酒甚至纳豆,建议大家选购功能相对丰富的产品,尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能实用。
2.、看加热.高质量酸奶机的加热方式是讲究的,不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感,还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。一般酸奶发酵时间8个小时左右,冬天延长一到两个小时。
酸奶的营养价值真的很高了,现在自己动手制作酸奶自己喝已经是一种时尚了,因为自己喝自己制作的酸奶真的很放心,很健康。通过上文小编说的酸奶机的选购要点,希望能够对于大家有所帮助的。如果你还没有自己学会制作酸奶的话,那么你就一定需要购买一台酸奶机了,学会自己去制作酸奶喝了。
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