消毒柜怎么用,消毒柜怎么保养

2017/11/07 17:49:36 来源:房天下 浏览量(21330)

[摘要] 都说病从口入,因此为了人们的健康,餐具的卫生是要注意的。除了要刷洗干净以外,还应该对其定期做一个消毒,消毒柜就是对餐具进行消毒的好工具。一般在饭店、单位食堂等都有设置。但是,想要更好地发挥消毒柜的作用,就需要掌握其用法。

都说病从口入,因此为了人们的健康,餐具的卫生是要注意的。除了要刷洗干净以外,还应该对其定期做一个消毒,消毒柜就是对餐具进行消毒的好工具。一般在饭店、单位食堂等都有设置。但是,想要更好地发挥消毒柜的作用,就需要掌握其用法。那么,消毒柜怎么用,消毒柜怎么保养呢?

消毒柜怎么用

1、应先把餐具洗净,并把餐具上的积水倒掉,再放进合适的高、低温层架上,要注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒,不然由于高温会使餐具变形,甚至熔化;

2、餐具之间要有适当间隔,以利热传递;

3、关好柜门,接通电源,实行消毒;

4、在使用臭氧消毒柜时,应注意臭氧发生器是否有效,一般听不到高压放电的吱吱声,或看不到放电蓝光,表明臭氧发生器出现故障,要及时维修。

5.每次消毒完成,均要注意及时关闭电源,或拔下电源插头;

5、塑料等不耐高温的餐具,不适合放在高温消毒柜内,要放在臭氧消毒的低温柜内消毒,以防损坏餐饮具。

消毒柜怎么保养

1、电子消毒柜要水平放置在周围无杂物的干燥通风处,距墙不能小于30cm;

2、应定期对电子消毒柜进行清洁保养,清洁电子消毒柜时应注意,应先拔下电源插头,拿干净的湿布擦拭电子消毒柜内外表面,以防用水冲淋电子消毒柜。若太脏,要先用湿布蘸中性洗涤剂清洗,接着用干净的湿布抹净洗涤剂,之后用干布擦干水分。清洁时,注意别撞击加热管或臭氧发生器;

3、应经常检查电子消毒柜的柜门封条是否密封良好,以防热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果;

4、使用电子消毒柜消毒时,若发现石英加热管不发热,或听不见臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,这就表明电子消毒柜出了故障,要停止使用,送维修部门修理;

5、要经常把电子消毒柜打开通气,否则电子消毒柜也会产生“臭味”的,每天均对电子消毒柜进行通电,这样才可以保持电子消毒柜的杀毒功能。

通过以上的介绍,我们了解到了消毒柜的用法以及消毒柜的一些保养方面的技巧,这对于保证餐具的卫生、保护人们很好的用餐卫生都起到了非常重要的作用。

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