什么牌子的炒锅不粘锅好？不粘锅涂层如何分类？

什么牌子的炒锅不粘锅好？现在人们每天做饭都离不开锅的，要知道因为有了锅，人们才能做出美食来，随着各种锅的产品越来越多，大家在挑选的时候也会眼花缭乱的，此时我们就应该先认准品牌，然后在了解一下不粘锅涂层如何分类，下面就跟随小编具体学习了解一下吧。

什么牌子的炒锅不粘锅好？

1、爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。公司注册资本12800万元，占地面积80万平方米，员工6000人，2007年实现销售收入20亿元。

2、菲仕乐、始创于1845年的德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色，而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准。

不粘锅涂层如何分类？

1、不粘涂层不粘锅。不粘涂层不粘锅，顾名思义就是在锅的内表面刷了一层不粘材料。这种不粘锅价格便宜一般在300元以下，不粘层硬度差、不耐磨，使用寿命一年。不能使用硬木锅铲，必须等锅体冷却以后才能刷锅，热锅冷水几次不粘层就掉了。不粘层破损以后不宜使用，主要是担心食材汤汁和锅体起反应，渗出有害物质对身体不好。国内很多不粘锅都是涂层不粘锅。

2、石质不粘层不粘锅。石质不粘层不粘锅是使用麦饭石、花岗岩等硬质石材，磨成粉混合不粘材料以后浇铸或者涂在锅体内表面。这种不粘锅价格稍贵，大多在200－600元之间，不粘层硬度较好，因为是石粉所以耐磨性差，使用寿命一年左右。可以使用木质锅铲，必须等锅体冷却后才能刷锅。同样不粘层破损以后不宜使用，担心食材汤汁和锅体起反应，渗出有害物质。

3、陶瓷不粘层不粘锅。陶瓷不粘锅是使用特殊工艺，将硬质陶瓷混合不粘层烧制在锅体内层。这种不粘锅的价格和石质不粘锅相当，硬度较好，耐磨性也比较好，正常使用汤汁不容易渗入不粘层，好的陶瓷不粘锅可以适用酸性食材。的缺点是比较脆，怕磕碰。陶瓷不粘锅也必须冷却后刷锅。

当我们跟随小编对什么牌子的炒锅不粘锅好？不粘锅涂层如何分类的知识学习了解后，我们知道了原来不粘锅上面是有涂层的，不同的涂层会有不同的效果，而且使用起来的效果也是完全不同的，但是大家选择不粘锅品牌的选择也十分重要，希望上文小编的介绍可以帮助到大家。