电饭煲和电压力锅哪个实用？电压力锅内胆什么材质好？

电饭煲和电压力锅都是方便消费者炖煮东西的锅子，也是几乎每一个现代家庭都会配备的厨房炊具，你会发现用电饭煲和电压力锅做出来的饭更快而且省电，其中高压锅更加的方便快捷，而电饭煲一直都非常的实用。那么小编就来介绍一下有关于电饭煲和电压力锅哪个实用？电压力锅内胆什么材质好？

电饭煲和电压力锅哪个实用？

1．电饭煲的特点与优势

电饭锅，又称电饭煲。而世界上台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。智能电饭煲的亮点就是它的“精煮”功能，精煮做饭更好吃，但所用时间也就较久。同时在烹饪功能上更加多样化，其他功能和普通电饭锅一样。

2．电压力锅的特点与优势

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患

从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的产品。因而，电压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是非常有特色的厨电产品。如果你只是用于煮饭、煮粥等常用烹饪，就选更专业的电饭煲。如果你还想用来煲汤、炖骨头、焗鸡、熬牛肉等，那么快捷省电的压力锅则是更好的选择。

电压力锅内胆什么材质好？

目前，市售的电压力锅根据内胆材料来分类，主要有两种：不锈钢电压力锅内胆和复合涂层电压力锅内胆。不锈钢内胆底部多为三层复合底，厚实耐用；复合涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。

一般认为，电压力锅内胆以不锈钢内胆为，安全耐用，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，的缺点是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊！所以，电压力锅内胆采用不锈钢底的很少，锅底是合金复合底，传热均匀，煮饭不糊底，只要不长时间搁置，问题不大。

电饭煲和电压力锅哪个实用？电压力锅内胆什么材质好？可以说电饭煲和电压力锅都是比较实用的产品，如果消费者购买电饭煲和电压力锅寿命基本在五年以上，都比较耐用的，目前市面上有不同材质的电压力锅内胆给消费者使用，不同的内胆则会有不同的单价，需要按需购买。