家喻户晓的破壁机如何选购呢？看完再买也不迟，别上当了！

时代总是不断演变，从最初的豆浆机和绞肉机进步到现在集结为一体的破壁机。随着社会的不断进步，人们越来越关注于养生，每天一杯果汁是必备的一餐，所以破壁机越来越受到人们的关注和喜爱，但是市场上的破壁机种类太多了，人们不知道该如何挑选，接下来小编就来告诉大家如何选购破壁机。

一：如何选择破壁机呢？

1．看破壁机的杯体材料

1．玻璃材料：玻璃材料的耐高温，加热后不易释放对人体有害的物质，稳定性能好，耐酸性耐碱性都非常的强，应变温度差也比较高。但是玻璃的有一个缺点就是容易受伤，家里有孩子的有老人的，要特别的小心，如果在使用过程中，玻璃出现裂纹的时候要特别的小心，应当立即停止使用。

2．PC材料：优点在于抗冲击性强，强度比较好，耐摔，耐疲劳，稳定性比较好，耐变形高温135度，但是这个材料容易释放对人体有害的物质，所以用这种材质的破壁料理机价格会偏低一些。

3．不锈钢材质：不锈钢材质做的破壁机，优点是耐腐蚀，但是里面含有一定的金属，如果用破壁机处理蔬果的时候，因水果具有酸性或者碱性，有可能会出现氧化的情况，对容杯的耐用性不太好，但是虽其材质的原因，这种破壁机价格要高一些。

杯体作为直接和食材接触的媒介，所以选择的时候，一定要选择食品安全级的材料才行，在高温的情况下不易释放对人体有害的化学物质，不影响味感。

2．看破壁机的刀片质量

在破壁机整个工作的过程当中，刀片是最关键的部位。

首先我们要考虑刀片的耐磨性，刀片是不是锋利，清洗的时候是不是会划破手指，因为破壁机不像其它的料理机一样使用的是锋利的刀，而它则是利用高速运转的钝刀去击碎食材，从而达到击碎食物，不破坏原有食材的细胞来保证食物的营养性。

最主要的是看机器的转速，一般的破壁机有一8000转的，价格高一点儿的有12000转的，还有高达28000转的，转速越高出来的食材就越细腻，不需要过滤就能吃到细腻营养的食物。

最后，还要听一听破壁机在运转的过程中的噪音大不大，稳定性强不强，看一看售后质保好不好。

二：破壁机选购技巧

1．性能。在选购破壁机的时候，你可以看看它的粉碎效果如何，试试用它做出来的果汁等美食口感怎样。一般情况下，优质的破壁机采用304不绣钢6叶大刀片，每的电机转速可达1万6到3万转之间，从而确保良好的粉碎破壁效果。

如果你想购买加热功能的破壁机，那么你就要看看它是否采用上盖防溢电极，大功率加热技术，是否有较高的安全性。

2．产品材质。破壁机的主要材质包含电机保护器，杯体，微动开关，刀片。其中电机保护器应选择进口的温控器，这样一来它就能从电流，温度方面予以保护，从而让电机使用寿命大大延长。

3．操作方式。目前破壁机的操作方式有三种，分别是触控式，旋钮式，按键式。不同的操作方式，在使用时的便利性也会有所不同，比如旋转操作的破壁机对用户有一个需求，就是需要自己对它的时间与速度控制。而触摸式和按键式的破壁机则完全不同，只要你设定好速度与时间，就不用再次操作，只需等待即可。

4．外观。目前破壁机的外观有金属，喷漆，塑料等处理方式，通常金属和喷漆的质感稍好，而且在使用时，便于清洗，不容易刮伤。

5．价格。不论是电商平台，还是实体店，破壁机的价格跨度大，有的破壁机售价为三四百块钱，有的破壁机的价格高达上千，甚至数千元。因此价格成为购买破壁机的参考因素。尽量不要挑选过于便宜的破壁机，毕竟一分价钱一分货是有道理的。

6．品牌。为了能让它使用年限长，为了确保它能正常的使用，我们应挑选一个信得过的品牌，比如易彤破壁机就是不错的选择，它以性价比高，优质，耐用，设计合理等特点，得到诸多消费者的好评。

三：破壁机如何清洗呢？

1．使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质，

2．使用后清洗容杯、杯帽和帽盖，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。

3．在榨完含有大量纤维的果汁后，尤其是芒果和橙子等水果，在没有自动清洗功能时要注意安全清洗，将刀头处堵塞的纤维条按其绕的方向慢慢抽出，剩余残渣可用钢丝球刷洗，但是避免过于用力，以免损坏刀头。

4．建议养成使用后随即清洗的习惯。使用完料理机以后，则应当先用热水烫一下，这样做的目的就是防止细菌滋生，避免影响家人健康。首先要将容杯、刀座清洗干净，如果有油腻食物，则应用洗涤剂清洗，用干布擦拭干净，放在阴凉干燥处。

5．避免久置使食物残渣干涸，这样会增加清洗难度，导致自动清洗功能达不到很好的清洗效果。如果出现较难清理的残渣，可以使用破壁机附带的清洗工具。

6．清洗完成后检查杯盖上的防溢电极是否清洗干净，防溢电极上如果有残渣会影响防溢功能。

以上就是如何选购破壁机的相关内容了，只要细心查看以上小编所提到的这几点，相信大家一定可以买到适合自己家的破壁机。最后大家也一定要知道如何清洁破壁机的内容，一个好的破壁机是保养出来的，希望本文对大家选购破壁机时有所帮助。