铁木菜板第一次使用前怎样处理好 铁木菜板怎么样

厨房里面做饭自然是少不了使用菜板的，而且有关菜板的材质也有很多种，铁木菜板只是其中的一种，可能，很多人对于这种材质的菜板认识的不是很多，自然也都不清楚使用之前应该要怎么去进行处理，所以有关铁木菜板次使用前怎样处理好？铁木菜板怎么样？下面会针对这种菜板的使用做出相关的介绍。

铁木菜板次使用前怎样处理好

通常刚买回来的菜板表面是带有一层保护蜡膜的，所以铁木菜板买回来以后先用热水将两边烫一下，将蜡膜烫掉。是用热水将菜板烫一会。然后在取出来。准备一个大一点的盆子可以将整个菜板浸泡在水中。然后在盆子中倒入大半盆水，在水中加入适量的食盐稀释。然后将菜板浸泡在盐水中浸泡两天。

浸泡两天之后在将菜板取出来风干，一直到菜板表面有没有任何水分为止。等菜板表面风干之后在菜板表面均匀的涂抹上一层食用油或者花生油类的清油。在准备一个大的塑料袋将涂满油的菜板包好，放在干燥的地方一天的时间就可以了。这样除吃使用菜板的保养工作就完成了。

铁木菜板怎么样

1、美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以用来切菜或水果，剁肉则不太适合。目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。

2、木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前用植物油浸泡2个，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。

对于铁木菜板次使用前怎样处理好？铁木菜板怎么样？看过介绍之后都是应该已经了解了，其实和普通的菜盘相比较而言，对于铁木菜板在进行使用的时候，其实还是有着很多的讲究，比如说为了能够做到正确和安全的使用，在刚开始的时候就应该要把上面的保护蜡膜给清洗干净之后浸泡两天，风干以后再使用，才能够延长使用的寿命和时间。