厨房用的锅具这4种就够了，其他都是白花钱，别再入坑了

厨房是家人做饭的地方，对于厨房的装修要注意的事情相对比较多，很多的人们购买的时候往往也是比较谨慎的，如果要购买厨房用品，就要多了解一些相关的知识，厨房购买锅具要注意选择合适的产品。厨房用的锅具这4种就够了，其他都是白花钱，别再入坑了。下面为大家具体的介绍一下相关的知识。

一、厨房用的锅具哪4种可以？

1、铁锅

作为一个颜值党，以前看到那些好看的小锅总是忍不住。光不粘锅就买过不少，什么无油烟锅、麦饭石锅、贝壳锅、珐琅锅等等。

其实这些锅大多只是好看而已，炒菜不怎么好吃不说，还得小心侍候着。比如这个看似新奇的六角不粘锅就特别让人崩溃，放煤气灶上面各种放得不稳，家属怕伤锅还买了一个导热板，结果锅子是能放平了，加热慢的不得了。

这些眼花缭乱的锅子，虽然好看不粘锅，但涂层掉了锅子也废了。如果喜欢大火炒菜的话，无涂层的铁锅更加安全，炒出来的菜也更好吃，而且养好锅后，同样不会粘锅！

铁锅的养护并不复杂，开好锅的铁锅只需记住4个字就行：擦干，涂油！铁锅就会越用越好用，不需要用到木铲那样小心，铁铲、不锈钢铲可以放肆随便炒。

纯铁锅分生铁锅和熟铁锅，生铁锅适合焖煮，但过于沉重，尤其是倒汤菜的时候，一只手很难稳当端起来。相对来讲，熟铁锅较轻薄，加热速度快，用熟练的话下厨非常顺手，煎鱼不破皮，煎蛋不粘锅。

尤其对于喜欢吃中国菜的小伙伴来说，铁锅大火爆炒，熟得快，能锁住食材的新鲜和营养，更能激发出神奇的“锅气”。这也是为什么同样是炒个青菜或土豆丝，铁锅炒出来的菜更好吃的原因。

2、微波炉

跟炒锅相比，厨房的小电器种类更多！尤其是在商家不遗余力地制造需求下，各种名称的小厨电同样让人眼花缭乱，比如空气炸锅、破壁机、早餐机、轻食机、面包机还有果蔬消毒机。

恕我直言，这些看似高大上又精致的小厨电，对于很多人来说，很快就会在忙碌的生活中沦为“吃灰神器”。

反而存在感不强的微波炉，才是家里的必备小电器。但是微波炉我觉得用基本款的就行了，功能越简单，越不容易坏。

用来复热面包、牛奶或饭菜，解冻肉类，微波炉的效率！这种机械式控制的微波炉操作很简单，转盘式虽然较传统但受热更均匀。

复古的造型好看还小巧不占地方，而且还不贵，大概2、3百块钱吧。

之所以不推荐那些什么能蒸能烤功能强大又贵的微波炉，个人觉得功能是多，但是哪一项都做得不好吃。还是回归最基本的功能比较实在。

3、蒸烤箱

大部分的煎炒烹炸用铁锅就可以完成，不过有很大一部分中国家常食物，还是需要一口蒸锅的，比如蒸馒头和包子。使用蒸烤箱就可以完美解决这个问题！相比空气炸锅什么的，蒸烤箱能蒸能烤，而且做出来的食物更好吃，大大提升使用频率。

蒸菜是餐桌上常见的佳肴，相比煎炒，蒸菜能更好地锁定食材的营养，保持原汁原味，而且做法简单，有个蒸烤箱就方便多了。平时蒸鱼、蒸排骨、蒸螃蟹什么的都非常简单，26L大容量能同时蒸好几个菜。

平时有空的时候，用它来做做烘焙也毫无压力，轻松满足家里小朋友的美食欲望。选择蒸烤箱的时候，建议大家选择上下管能独立控温的，这样控温更精准，可以烤得食材种类更多。

蒸烤箱不但功能丰富，实用性强，而且内置了许多预设菜单，对于厨房小白来说，不管是蒸还是烤，都能轻松搞定。

家里有个蒸烤箱，能解决很多“吃什么”的问题。提升生活幸福感，是不可或缺的厨电产品之一。

4、电压力锅

相比传统的高压锅，电压力锅的安全性更好。用来煲汤，尤其是蹄筋、骨头和炖肉，电压力锅又快又好。这种“一锅双胆”式设计的电压力锅，连电饭煲都可以省了。

搭配一个涂层电饭煲内胆和一个不锈钢内胆，分别用来煮饭和煲汤，放入不同的内胆，拨动面板上的小开关，就可以切换到对应的工作模式。

大屏液晶显示相关的功能程序，开启后实时显示工作状态，结束后还会发出提示音，操作非常简单。

跟一般的电饭煲不同，它是采用球形内胆，加上高压锅的“微压焖饭”功能，煮出来的米饭比较饱满，松软可口。

用来煲汤非常方便，跟普通电压力锅的使用没有什么区别。放入食材，选择相应的烹饪模式就可以了。以前用电饭煲煲汤，时间慢不说还占一个锅子，这种一锅双胆设计就方便多了，好吃不串味。

用电压力锅做汤做菜，的优点就是快，蹄筋压得酥软可口，红烧肉肉皮炖烂熟透，还能逼出不少油脂，入口即化。

还有无水焗的功能，可以用无水无油的方法做个无水焗鸡，营养不流失，健康又好吃。

二、厨房用品有哪些？

1、烹饪用品

生活水平的提升，烹饪用的物品也是在不断的增加，从以往的大炒锅延伸出现在的煎锅、平底炒锅、蒸锅、汤锅、砂锅。有了各种与火有关的锅之外，还有插电类的用品，电饭锅、微波炉、面包机、电磁炉、榨压汁机、豆浆机等。

2、调理用品

每一顿饭都需要很多的佐料，对于这些佐料也有不同的存放物品，存放盐类晶体物的陶瓷罐、各种佐料的器皿。做饭要用到的料理台面以及各种切菜、拌菜的工具以及调制机。

3、洗涤用品

提到洗涤用品想到洗碗机，各种供水、排水系统，我们经常看到的消毒柜、食品垃圾粉碎器等，但是别忘了还要洗脸盆和垃圾桶之类的物品。

4、进餐用品

各种样式、各种材质的碗筷，这是我们常用的一些进餐用品，还有饭盒、保温盒、各种刀叉、盘子都是厨房进餐使用的物品。

5、存放用品

厨房里的橱柜、冰箱都是我们常用的存放用品。橱柜分为各种上下吊柜和厨边柜，冰箱存储的就是一些需要冷藏物品。

以上就是关于“厨房用的锅具这4种就够了，其他都是白花钱，别再入坑了”的相关知识，对于厨房装修我们要注意装修的方法和技巧，尤其是厨房用具的选择，更要谨慎结合家人的需求来进行选择，避免购买的太多，不然的话不仅会浪费空间，也会造成一种经济浪费。