嵌入式烤箱怎么用?烤箱使用要注意什么?

美味的食物从烤箱里面做出来是不一样的味道呢,而且烤箱可以做很多美味的食物,只有你想不到没有它做不出来的。而每个家庭都应该拥有一部烤箱,不仅可以给宝宝做小点心,小蛋糕,还可以在生日的时候,邀请同学来家里玩享受小甜点等。那么嵌入式烤箱怎么用?烤箱使用要注意什么?

 嵌入式烤箱怎么用?

 1、新烤箱开始使用前用180℃空烤两个小左右,烤的时候会有气味散发,是因为新烤箱加热管周围有保护涂层,所以需要空烤几次,以彻底把气味散完。然后开始使用。

 2、选择好所烤制食物的烘焙模式后开始预热烤箱。注:预热的时候不能转换烘焙模式,因为不同模式的工作加热管是不一样的。转换模式后就会重新预热。

 3、将已放有待烘烤食品的烤盘放进预热好的烤箱内。

 4、从LED面板将时间调节至预定的烘烤结束时间。

 5、烘焙过程中建议开启童锁,防止家中小孩不小心触动LED屏按键。

 6、当烘烤到达预定时间,烘焙结束,烤箱自动停止工作,取出食品,先不拔掉电源,智能延时散热模式会启动,至烤箱温度降到50℃以下才会停止散热。待烤箱冷却后,将内腔,门和附件用湿布擦抹干净。

 烤箱使用要注意什么?

 1、烤箱预热 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

 2、烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。

 3、食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。

 4、炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。

5、避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。

以上就是针对于嵌入式烤箱怎么用?以及烤箱使用要注意什么?这两个问题进行的详细的的解答,相信一定可以给您一定的帮助,而对于烤箱想要熟练的使用它,那就要经常用它制作甜点,小点心,小蛋糕等这些美味的食物,所谓熟能生巧就是这个道理奥!今天的问题就解答到这里了,再见!