吧台标准高度是多少?吧台设计的注意事项?

2017/12/30 09:35:30来源:房天下 浏览量(5269)

[摘要] 吧台代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台,吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位。借今天这个机会由小编来为您介绍一下关于吧台标准高度是多少,吧台设计的注意事项。

 吧台代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台,吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位。借今天这个机会由小编来为您介绍一下关于吧台标准高度是多少,吧台设计的注意事项的问题,希望您会喜欢。

吧台标准高度是多少?吧台设计的注意事项?

一、吧台标准高度是多少

 因酒吧的空间形式经营特点不一样,吧台由经营者自己设计,所以经营者必须了解吧台的结构。室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。

 比较常见的家用吧台尺寸为长 1.8 m宽 * 1.2 m高 长: 70 厘米 高度为 75 厘米为宜。(家用吧台高度90-100cm,宽度60-80cm)。台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的吧台下方也比较方便储物。

 像酒吧这样的地方,吧台高度在900-1050mm之间,宽度都是在500mm这个范围。这样一来选择的酒吧凳子的高度,在市面上都可以买到。这是从经营的角度。利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。

二、吧台设计的注意事项

 客人在刚进人时便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在,因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以,一般来说,吧台应在显著的位置,如距进门处、正对门处等。吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。

 尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标客人对环境的特殊要求,在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。

 以上有关吧台标准高度是多少,吧台设计的注意项的讲解就先为您说到这里了。近年来酒吧越来越受到年轻人的喜爱,有些家庭还会把吧台直接设计在家里了,相信小编对吧台的一些介绍能够帮助到您。

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