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[摘要] 厨房是一个家温暖的核心,不论房子大与小,人们都希望有一个理想厨房。然而,理想很美好,现实却很忧伤。我们在享受美食带来快乐的同时,往往也要面临厨具太多,收纳困难的窘境。
厨房装修本就是家庭装修中的重头戏,在狭小的面积内想要把空间规划好,并不是一件容易事儿。在网上我们能看到许多厨房装修案例,大部分一眼看上去并没有什么问题,但如果一味照搬,入住之后就会发现到各种不方便,这其实就是厨房空间分配不合理造成的。那么,在厨房装修中该如何合理规划空间呢?以下文章中介绍的空间规划技巧会帮你解决这个问题。
一、厨房工作三角区是空间布局根本法则
每一位主妇每天在厨房操作台、水槽与灶台间切换操作50多次……
如此高频率的使用厨房,就需要合理的动线设计。很多人都知道厨房有洗切炒工作三角区,那么具体该如何布局呢?
厨房工作三角区的概念诞生于19世纪,当时的厨房空间小电器大,主要分为水槽、炉灶和冰箱三个区域,如果距离太小,会使厨房感到局促和封锁。如果太大,会使烹饪成为一个麻烦。
从工作三角区可以延伸出很多厨房布局形式,主要有四种设计:单线、双线、L型、U型。
①单线型。一字型厨房大多使用这种布局,建议动线安排顺序依照:储物→洗涤区→料理区→烹饪区进行排列;
②双线型。这种厨房大多带阳台,或呈走廊状,建议一排规划成单线设计(洗涤区→料理区→烹饪区),另一排则可以规划成冰箱高柜与放置家电的平台(储物区);
③L型。将储物区安排在一条轴线上,而洗涤区与烹饪区设计在另一条轴线上,料理区可与洗涤区相邻;
④U型。利用橱具环绕三面墙壁,使烹饪区、洗涤区、和储物区形成一个正三角。视空间尺度再附加便餐台,可做为一种厨房、餐室兼容方式。
二、厨房收纳系统是增容的重要方式
1、厨房收纳3项原则:
①使用频率的物品摆在看得见,用手拿最近的位置;
②吊柜由下至上,抽屉由上至下,频率从高到低;
③就近原则。
2、厨房收纳6项技巧:
①抽屉需要配备分隔板和方形收纳盒。抽屉的空间很大,如果没有分隔板和收纳盒就会显得凌乱。
②橱柜设置不同高度的隔层。厨房里的瓶瓶罐罐高度参差不齐,会造成不少空间浪费,设置不同高度,更加合理利用空间。
③调料架放置在操作台上。柴米油盐酱醋茶的罐子需要随时取用,要放在随手够得到的位置。
④有条件装壁龛与隔板。壁龛相当于在墙上挖洞,因此适用于厚一些的墙壁,在坚固的前提下,加上搁板作收纳使用。
⑤吊钩悬挂收纳。在厨房或吧台天花板上,安装一些结实的拉杆,与挂钩搭配,就能收纳杯子、锅具等厨房用品。
⑥合理利用角落空间。柜门、转角、水槽、缝隙等空间都可以利用起来。
三、厨房水电燃气系统布置策略,以安全为基本原则
1、水位布置注意事项:
①受结构限制,水路只能改上水,不能改下水。装修时双路供水,这样日后水路不需要太大改动。如果二手房小户型装修就需要注意,二手房很多是单路供水,因此在厨房装修时,能增加一个热水管道。
②冷热管应该遵从左冷右热规律。
③在安装PPR管道的时候,应该将瓷砖的厚度考虑到,避免瓷砖厚度不够导致管道外露。
④冷水管要保证有1cm的保护层在墙内,而热水管需要1.5cm的保护层。
2、电路布置注意事项:
①开槽必须保持横平竖直。
②强弱电要分开,不能在同一管道中运行。
③灯具采用双控策略,烹饪更加便捷。
④插座安装位置要精准。厨房小电器包括电饭煲、烤箱、微波炉等,大电器有油烟机、燃气灶、冰箱等,提前规划好布局,安装足够多的插座备用。
3、燃气管道及热水器安装注意事项:
①燃气管道的改造涉及到安全使用问题,一般不让随意改动。如果不得不改,必须经过物业公司的同意。
②先买热水器再装。安装燃气热水器涉及到燃气管道与烟道的位置、为机器预留空间的大小、水路电路的改造等问题,因此先购买机器再装修比较好。
合理的厨房空间布局能够提升烹饪的效率,保障生活品质,装修是一件非常有成就感的事,虽然辛苦,却让每个家庭都能享受到生活的乐趣。
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