如何不粘锅？使用不粘锅的寿命？

每天炒菜的时候都会用到油，乱七八糟的东西加起来会导致在清洗的时候很难洗掉，所以，有些人非常的聪明，就会自己在网上查阅一些资料看一下在做饭的时候如何不粘锅，大家把这个方法掌握好之后就不会担心洗不干净它了，除此之外，有的人不知道使用不粘锅的寿命是多长时间。

如何不粘锅？

1、先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅．

2、洗净的鱼（大的节成鱼块），使沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅．

3、将洗净的鱼、鱼块，沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅．

4、煎炸前，鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，然后下油锅，这样也可使鱼皮不粘锅．

5、锅烧热倒进油，油热到差不多时放入少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进锅里，放第二条鱼时就不必再放白糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香．

使用不粘锅的寿命？

1、不粘锅为消费者带来了更简便、更快速的的烹饪，但使用的同时，很多人也会常常苦恼于涂层的问题，最常见的就是涂层的脱落，市场上常见的不粘锅，一般使用2－3年就不能再继续使用。而不粘锅的涂层一旦脱落，虽说常温下一些不粘锅所采用的聚四氟乙烯成分相对比较稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不至于影响身体健康，但不过涂层剥落对不粘效果却会有很大的影响，清洁起来也会变得麻烦。所以选择一款质量好有保证的不粘锅是非常必要的。

2、在德国，德国人生产的一口锅，可以用上100年，所以很多德国人用的都是奶奶传下来的锅。的确，在很多国人印象中，德国制造与“品质”两个字之间，几乎可以画上等号，以至人们说，“使用德国锅，一根蜡烛就能弄一顿美味佳肴。”对于这口使用寿命可达10年以上的不粘锅，mammutAMT有着独到的保护办法。

3、mammutAMT锅的不粘涂层一共多达五层，这5层保护层包括：抛光层（确保涂层与锅体间紧紧粘附）、离子层（硬度高，强力抗划伤）、加强层（耐磨）、隔离层（保护锅体不被侵蚀）、Lotan®涂层（陶瓷粘附技术，增强不粘效果）。这些保护层均不含PDOA等有害物质，隔绝食物与锅体之间的直接接触，确保健康安全。

上文是关于如何不粘锅来写的，如果大家想要在短时间内就洗干净的话，就必须要按照文章里的步骤来做，不然的话就会很难洗掉这些污渍，并且，我们也看到了使用不粘锅的寿命是多长时间，一般的话，两到三年之后就需要大家在重新更换，所以你们一定要注意一下。