康巴赫不粘炒锅怎么样？如何保护康巴赫不粘炒锅的涂层？

人们在日复一日的工作里面压力很大，而去厨房里面为自己和家人烹饪食物则是一种可以放松自我的方法，这时候你可以做一下擅长的菜肴，如果你需要炒菜又不喜欢因为炒菜产生很多油烟的时候，你可以使用康巴赫不粘炒锅。那么小编就来介绍一下有关于康巴赫不粘炒锅怎么样？如何保护康巴赫不粘炒锅的涂层？

康巴赫不粘炒锅怎么样？

1．康巴赫是德国厨具品牌，始创于1911年德国的加尔米施－帕滕基兴，秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫，其创立的理念就是＂的厨房，的家＂（bestenKüche，bestenhome），因做工精细，款式新颖，大受游客欢迎。2012年11月，德国康巴赫（KBH）厨具有限公司和浙江巴赫厨具有限公司在上海签订战略合作伙伴协议。浙江巴赫正式引进该德国厨具品牌。

2．康巴赫不粘炒锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能限度地减少用油，厨房干净少油烟。

3．康巴赫不粘炒锅还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。

4．康巴赫不粘炒锅按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。

如何保护康巴赫不粘炒锅的涂层？

内表面涂层性能，要看客户的烹饪方式，除了长期使用不当，如经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也会引起涂层脱落，长时间的高温或干烧锅具后会对陶瓷或陶晶表面造成分子结构的改变等会使陶瓷或陶晶的表面不粘性能下降，导致锅具没有不粘性能。

合理使用时是不会掉涂层的，要保护好内表面的涂层，建议：

1．不宜用坚硬或锋利的器具去撞击锅身内表面，如铁质锅铲，建议使用木质、竹质、耐热硅胶类等软质锅铲；

2．不能热锅冷水洗，包括在烧菜过程中注入冷水；道理很简单，涂层和金属锅体的热涨冷缩的系数不一样，骤冷骤热都会导致涂层性能下降，以致脱落。

康巴赫不粘炒锅怎么样？如何保护康巴赫不粘炒锅的涂层？其实康巴赫不粘炒锅是值得我们购买的品牌，为了更好的保护康巴赫不粘炒锅的涂层，建议人们可以用一些无毒和节能的硅胶铲子配合不粘锅进行使用，如果你用的是不粘锅和铁质锅铲的时候则比较容易破坏涂层。