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[摘要] 喜欢喝茶的人家里都会准备茶具,这样喝茶更有感觉,当然不同的茶具使用的方法也是不一样的,如果我们不知道如何使用的话,就很东一闹出笑话,所以我们一定要了解各种茶具的使用方法。功夫茶具介绍以及使用方法?茶具的清洗方法?
喜欢喝茶的人家里都会准备茶具,这样喝茶更有感觉,当然不同的茶具使用的方法也是不一样的,功夫茶具是现在很常见的茶具之一,如果我们不知道如何使用的话,就很东一闹出笑话,所以我们一定要了解各种茶具的使用方法。那么小编就来介绍一下功夫茶具介绍以及使用方法?茶具的清洗方法?
功夫茶具介绍以及使用方法?
功夫茶具中有很种茶具,不同的茶具使用方法也是不一样的,比如说闻香杯,多做冲泡台湾高香的乌龙之用。与饮杯配套,质地相同。
一、盖碗的陶瓷茶具
盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗,分别预示着“天、地、人”的“三才碗”茶具。用盖碗品茶,韵味无穷。若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
二、闻香杯
闻香杯,顾名思义,作闻香之用,形状细长,多做冲泡台湾高香的乌龙之用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托组成闻香组杯,一能保温,二能长时间保留香味,让饮者尽情地去玩赏品味。
三、紫砂或朱泥的茶壶
选用三或四杯出水量,多了少了皆难以控制。
四、宽、平茶盘
材质为竹或木质,是、二道茶不可缺少的茶具,那时时间紧迫,有茶盘更为方便。
五、茶匙、茶荷
茶匙、茶荷搁在一似笔筒的茶具中,整套叫“茶道”。竹木、石骨、紫檀皆可。泡茶时需注意茶叶的用量。
六、炉及水壶
电或酒精烧皆可,沸水是绝大多数功夫茶的必备。万万不可用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90至95度,而且水重复沸腾水质会受影响,白瓷薄壁则不影响茶色和茶味,清洗也方便。
七、储茶的罐
纸罐外套密封袋最方便实惠防气味、湿气,纸罐遮光,放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用,因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。
茶具的清洗方法?
一般买来的陶瓷茶具,都要要清洗消毒,去除新壶的土味,有人采用煮的方法来消毒,即用干净无异味的锅盛水,放壶入水中,小火煮开,放一些茶叶入内,煮一段时间后将陶瓷茶具取出,放在无异味的地方晾干,煮壶,火不可过猛。时间约半为宜。煮过的陶瓷茶具,捞起来让它阴干,之后以清水洗涤,别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内,再让陶瓷茶具阴干。
建议新购置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的铅;洗涤的时候用温水加入洗涤剂,用海绵或软布擦试后,用清水清洗,然后用软毛巾擦拭干净,不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗,避免损伤陶瓷茶具的釉面,产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。
以上是小编介绍的功夫茶具介绍以及使用方法?茶具的清洗方法?对于茶具的问题我们已经了解,茶具在日常使用中是一定要清洗的,因为长时间茶渍不清洗就清洗不下来了,所以大家清洗的时候,可以使用牙膏和牙刷清洗,避免出现划痕,当出现比较严重的污垢时,千万不能使用钢丝球清洗。
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