如何用面包机做蛋糕 面包机哪个牌子的好

所谓的面包机就是用来烤面包的机器。烤面包的机器，我们还可以用来做小饼干，做点心这些东西。当然也是可以用它来做蛋糕的。但是很多朋友对于如何用面包机做蛋糕这个问题不清楚，所以我们会做针对性的解答，解答完这个问题之后，我们还会针对于面包机哪个牌子的好这个问题也来做一个详细的介绍。

如何用面包机做蛋糕

面包机做蛋糕的方法一

香橙重油蛋糕：

材料：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1／2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。

首先要将黄油融化打发好，在将面包机先进行预热，之后将拌好之后的面糊倒进去。直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40就可以了，取出趁热脱模切块。

面包机做蛋糕的方法二

海绵蛋糕：

配方是：全蛋250克（用草鸡蛋大概6－7个）、白糖150克、低粉190克、泡打粉3／4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。

先将全蛋都打发好，打好之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40－45就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。

面包机做蛋糕的方法三

戚风蛋糕：配方是：鸡蛋2个（草鸡蛋要3个），低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖5克（加入蛋黄中）。

这个蛋糕还是比较有难度的，因为面包机本身就是不沾的。可是戚风又需要用到没有不粘处理的烤模。下面尝试用这个方面，虽然可以那么完美，但是也是可以的。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30－35，烤好后提出面包桶倒扣，1－2就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。

面包机哪个牌子的好

1、东菱面包机

2、美的面包机

3、ACA面包机

4、柏翠面包机

5、松下面包机

6、苏泊尔面包机

7、凯伍德面包机

8、伊莱克斯面包机

9、双鸟面包机

10、祈和面包机

关于如何用面包机做蛋糕这个问题，我们给您介绍了三种蛋糕的做法，这三种蛋糕吃起来口感都是非常不错的。所以说如果您家里有面包机的话，你可以尝试着做一下。关于面包机哪个牌子的好，我们给您介绍了十家面包机的品牌。只是简单的介绍，没有对于品牌进行详细的介绍，所以说我们就先来简单的了解一下就可以了。