空气炸锅可以代替烤箱吗 空气炸锅的原理

现在市面上有很多家电都可以让我们选择购买，其中有一些家电是智能化的，那么，如果对于某些家电，你们不清楚该怎么使用的话，可以通过一些渠道先了解一些相关的知识，然后再购买使用也可以，首先大家要看一下空气炸锅可以代替烤箱吗？空气炸锅的原理究竟是怎样的呢，很多人都还不清楚。

空气炸锅可以代替烤箱吗

不可以。空气炸锅容积小，一般为2～4升，已经足够单人或是两人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的话也有25～45升的容量。预热时间短，节能又快捷。由于空气炸锅的容积比烤箱小很多，所以预热的时间也比迷你烤箱短一些。加热同样多的食物时，空气炸锅消耗掉的电会更少，用的时间更短。

烤箱控温范围广泛，功能齐全。烤箱的优点，就在于它可以制作很多食物，有解冻、发酵、烘干等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用来烤甜点或是烤肉食。甚至烤箱的保温功能也比空气炸锅好很多。

空气炸锅的原理

几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。速度快，省事。2人份的肉类大约20可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。制作1－2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。

是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

在这篇文章的介绍中，主要了解了一下空气炸锅可以代替烤箱吗，虽然他们之间的大致意思是相同的，但是不可以代替烤箱，因为两者之间各有各的好处，各有各的独特之处，所以想要用空气炸锅就买空气炸锅，想要用烤箱就买烤箱，并不能混为一谈，同时也给大家讲了一下空气炸锅的原理是什么。