烤箱和微波炉有什么区别?家用烤箱哪个牌子好?

其实微波炉和烤箱有时在外观上不容易区分的,而且现在微波炉中也有都副带了烤箱的功能。给人们一种错误的理解,就是烤箱和微波炉在概念上是一样的。这样的认为是正确的吗?那么小编就来介绍一下有关于烤箱和微波炉有什么区别?家用烤箱哪个牌子好?

 烤箱和微波炉有什么区别?

 一:微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量,在加热的同时,会使食物的水分和营养流失。虽然它加热速度很快,但食物也容易变干,假如你放进去的是一个冰冷的馒头,加热后拿出来馒头就会变的硬邦邦的,完全没有软乎乎的感觉。

美的把较新的变频技术应用于微波炉上,不但更高效、快捷,能极大地保留食材的营养价值,同时赋予微波炉多种烹饪方式,食材口感丰富。美的MG38CB-AA电烤箱38升的超大容积,可以烤9片面包、12英寸披萨,大容积的烤箱可轻松烤制各种美食,让你的爱不受限制,满满都是你的爱。精准温控至10度,轻松达到专业级烘焙效果。

 二:加热效果不同， 微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

 烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,较好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

 三:侧重点不同， 微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

 烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

 家用烤箱哪个牌子好?

 1.长帝烤箱,帝烤箱品牌排在一位,跟它的专业性分不开。自从长帝1991年在珠三角建厂以来,就以惊人的速度,成为了中国家电界的一匹黑马。长帝只生产,研发,销售电烤箱,这种专一性,使得长帝电烤箱品牌一直屹立不倒,而百分之二十的技术员员工结构比,也造就了长帝电烤箱科技一的地位。
2.伊莱克斯烤箱,伊莱克斯自从1919年在瑞典创立以来,就发展迅猛。经过几代人的不断经营,伊莱克斯已经成为上大的家电制造商。而伊莱克斯烤箱作为旗下的一支主力军,也在电烤箱品牌排行榜中名列第五。

3.美的烤箱,美的集团是一个专门制造家电的集团,旗下有小天鹅、威灵控股两家上市子公司,其雄厚的财力和技术造就了美的电烤箱品牌第二的地位。在2013年,美的被评为中国较有价值品牌的第5位。

4.格兰仕烤箱,格兰仕作为一个在中国比较有影响力的品牌,排在第三位是当之无愧,自从1978年在中国开始建厂,到后来的格兰仕微波炉一,格兰仕经历了太多太多。而格兰仕烤箱品牌作为格兰仕的又一大主打品牌,其含金量也值得信任。

 以上介绍了烤箱和微波炉有什么区别?家用烤箱哪个牌子好?其实微波炉并不能代替烤箱,因为烤箱主要的功能就是烤一些东西,使用烤箱烤出来的味道是微波炉做不到的。微波炉加热东西和做一些简单的美食也是一种不错的选择。