紫砂电炖锅能煮饭吗?电炖锅功能是怎么样的?

随着紫砂电炖锅的流行,很多的人在购买了紫砂电炖锅之后,却不知道怎么使用它,不知道他的功能都有哪一些,甚至有的人还会问紫砂电炖锅可以煮饭吗?其实紫砂电炖锅还是以炖东西为主要的工作,那么关于紫砂电炖锅能煮饭吗?以及电炖锅功能是怎么样的?这两个问题一起来看吧!

 紫砂电炖锅能煮饭吗?

 1、电炖锅优点:

 电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等,可以使食材和调料的味道融入的更好,营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的。

 2、电炖锅缺点:

 有利必有弊,电炖锅的功率小,所以炖东西的时间很长。一般要两个小甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。

 电炖锅功能是怎么样的?

 1、炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小左右,银耳汤炖烂需要8个小左右。当然也看量的多少的。

 2、果你急着吃,那么就先把电炖锅空锅加热,另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸,然后倒入电炖锅,开高火,这样一般2,3个时就可以吃上电炖锅来隔水炖东西也是不错的,方法是先把热水倒进电炖锅,然后在陶瓷罐里放入要炖的东西,把陶瓷罐放入电炖锅。如果你不急着吃,那么就开小火,急的话就开大火,大火会略微沸腾。

 3、炖锅除了炖汤,还可以煮肉哦～方法是把肉皮朝下放好,然后放入生抽,老抽,料酒,白糖,少许水,开大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然后加盐调味就可以出锅了。

 4、了以上的功能,用电炖锅保温东西也是不错的,先用大火把炖锅加热,然后放入要保温的东西,转小火温在哪里,一般几个时水分都不会流失的,而且东西还是暖暖的。

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