成为美厨娘的第一步： 选对抽油烟机，赶走油腻腻

都说油烟是伤害皮肤的头号杀手，中餐尤其是北方菜，很多菜式都讲究多油、爆、炒，几顿饭做下来，美少女变成了黄脸婆，“小鲜肉”熏成了“老腊肉”。厨房的墙壁、橱柜更是无一幸免，蒙上了油腻腻的一层污渍，想要彻底清除更是难上加难。于是经常做饭的家庭，在装修挑选抽油烟机时都会格外认真。

但市面上琳琅满目的抽油烟机的种类，让人们在挑选时目不暇接。究竟哪种性价比更高，各自有什么特点，如何选择适合自己的产品，让我们一起来了解一下。

一、抽油烟机的分类

中式抽油烟机

通过涡轮旋转把油烟吸附到负压区，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外。

优势：采用密闭排烟室，分离油烟，减少了对电机、风叶的侵蚀，排风量也得到提升，相对来说，吸油烟效果较好。

劣势：主占用空间，噪音大，容易碰头，滴油油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。

欧式抽油烟机

欧式吸油烟机多采用不锈钢和玻璃的外观材料，外形上又变化多样，利用多层油网过滤｛5－7层｝，增加电机功率以达到效果，一般功率都在200瓦以上。

优势：外观漂亮，噪音小，油烟分离，节能环保。

劣势：价格较贵，排烟效果较弱，功率较大，比较费电。

侧吸式抽油烟机

种采用从侧面进风及油烟分离的技术使油烟机有效分离，达到油烟抽净效果。

优点：外观时尚，不容易碰头，不滴油，吸烟口接近油烟发生点，吸排效果好。

缺点：设计不好的话，底部容易积油，凸起部分容易影响操作，噪音较大，需要经常清洗。

L型抽油烟机

L型油烟机是针对侧吸式的问题改进而来，将原本的一个侧面突出吸风改为上下两个吸风口。主吸烟口在下方将吸力集中在下部接近油烟发生点的区域内。

优势：安全，吸烟效果极佳。

劣势：产品较少，选择性低，价格较高。

智能烟机

由“微积分动力挟持控制技术“开发出的智能控制器，不仅实现油烟吸滤机与增压风机相位平衡，还能实现自动探测集中烟道阻力，通过计算、反馈、控制，自动分配功耗。

优势：智能，环保，节约能耗。

劣势：技术不成熟，造价较高。

二、选购注意事项

1、节能、3c标

抽油烟机功率较大，经常使用也是非常耗电的，所以在选择时，一定要认准节能表与3c标。保证节能和产品质量。

2、优质材料

选择抽油烟机时，材料应是不亲油烟，耐磨损、耐腐蚀、强度好的材料。如钢化玻璃在清洁难易程度上就要优于不锈钢，使用寿命较长且方便清洁。

3、重要部件

购买抽油烟机时，重要部件的把关格外重要。

（1）不必要迷信进口电机，目前国产电机质量完全能够达到抽油烟机的设计标准。

（2）轴承作为抽油烟机的重要部件，轴承的好坏直接关系到噪音的大小。

（3）油烟过滤分离装置对于抽油烟机也是十分重要的，查看用材和结构方式以及否有净化功能。

4、亲自试用

购买抽油烟机时一定不能只听销售介绍，还要亲自试用。打开抽油烟机开关，并分别转换功能键，注意听烟机运行噪声大小、有无金属碰撞声、萧叫声及其它杂音，以此可以判断主机运行情况。

5、方便清洗

最后，也是最重要的一点，抽油烟机一定要选便于清洁的。由于抽油烟机的使用环境就是多油烟，定期不清洁，除了使用效果不佳外，还会带来卫生问题。

于是不少品牌也推出了免拆洗或是自洁功能的噱头，主要分为：水清洗、蒸汽洗、电加热、免拆洗。其中水洗、蒸汽洗效果一般，电加热效果略好，对清洁上均有帮助，但是否真的免拆洗，还是需要具体考量的。

三、如何安装吸力更强

很多时候厨房装修都靠一个一个小环节堆积而成，细节的注意往往能让以后的生活更加事半功倍。所以除了抽油烟机的选择外，安装的合适合理，也能帮助抽油烟机吸走更多的油烟。

1、注意高度

一般近吸式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度为350mm至450mm；欧式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度650mm至750mm。

2、位置选择

抽油烟机安装周围应避免门窗过多，门窗过多时空气对流过大，使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少，吸排油烟之效果受到影响。

3、管道适中

排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道，接口处要严密防止反漏。同时排风出口到机体的距离不宜过长，转弯半径尽可能大且少转弯，否则影响排烟效果。

4.机身安全

安装抽油烟机要严格按照说明书的规定来，抽油烟机机体保持水平，保证安装、使用的安全。

中式抽油烟机一般参照中国的饮食习惯设计，油烟产生的量比较大。不过现在市面上也出现了一种改良式抽油烟机，就是欧式的外形搭配中式的内心，相比普通中式更加美观，相对欧式吸油烟程度也比较高，也算是一个折中的选择。