超爱开放式厨房，却因油烟问题放弃？太可惜了！

随着现代西方文化的入侵，使得很多年轻人越来越喜欢开放式厨房，加之现代年轻人生活节奏快，就餐习惯也倾向于快餐式。因此开放式厨房便成了新一代人的宠儿。然而对于中国人来说，怎么解决开放式厨房的油烟问题便成了一大难题。

一、开放式厨房的优缺点

1、开放式厨房的优点

1）增大空间感

尤其对于小户型家庭来说，开放式厨房空间会显得通透，搭配好的话，美观度极高，可以说是一个增加视觉面积的好方法。

2）随意、方便

开放式厨房比较符合现代人简单简洁的生活追求，生活空间一体化，不进行分割，会更随意自然。将厨房与餐厅合二为一，再增加一个吧台设计，不仅将客厅格调提升了，也比较有情调，适合年轻的小夫妻过二人世界。

2、开放式厨房的缺点

1）风格统一度要求更高

既然是开放式厨房，那么对厨房与客厅的风格统一度要求就比较高，像装修材质、色调等都需要进行统。一旦统一度不够高，很容易造成断层感。

2）清洁比较困难

因为厨房是比较容易脏的地方，开放式厨房又紧连客厅，因此清洁时不能直接用水冲洗，比较困难。再者，现在很多家庭的客厅会选用地板铺设，厨房选用瓷砖，很难做到两者的直接拼接，所以水渍打扫十分麻烦。

3）油烟难控制

厨房是一个油烟较大的空间，抽油烟机并不能将油烟完全抽走，所以对于中式烹饪，油烟较大就会这就会造成油烟进入客厅，使得桌椅也蒙上一层油腻，长期这样卫生比较难搞好。

二、开放式厨房油烟解决方法

1、玻璃墙做隔断

开放式厨房就是想要营造一种一体感，其实用透明的玻璃做隔断也可以制造这样的氛围，不仅能隔断油烟，也能隔断声音。

2、采用半开放式

可以将开放式厨房的轻食区和餐厅一体化，而油烟重的热炒区进行独立隔离。半开放式厨房，不管是日常还是待客，都能够一边备餐，一边里聊天。而且半开放式厨房还避免了中国烹饪中热炒产生的油烟问题。但这种方法对居室面积的要求比较大，而且改造费用也不少。

3、选用大功率油烟机

有很多人特别亲睐开放式厨房的格局，那么就需要加大抽油烟机的功率。比如深罩型抽油烟机吸油烟率比较高，非常适合中式厨房。

4、使用无油烟炊具

如今无烟炊具已经逐渐进入我们的生活，这也给喜欢开放式厨房者带来很大的好处。如果你想做开放式厨房，那么就先备好一套无烟炊具吧！

开放式厨房视觉效果好是很大的一个优点，但难解决油烟问题也是比较大的缺点。小编在上文中给大家推荐了一些方法，希望能够帮助到大家。

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