开放式or封闭式厨房？看完这篇再决定

其实开放式厨房最让人担心的就是油烟问题以及整洁度的问题，因为中国式做饭，大多数都是油烟比较多的，整洁度的问题不管是什么厨房都会遇到的，那么下面我们就具体的来看下开放式厨房到底适不适合中国式做饭呢？

控制油烟

开放式厨房最让人担心的一点就是油烟的问题，因为在国外很多会有炒、炖等菜品，所以说他们的饮食上就不会产生很多的油烟，而烧烤等又会选择在室外，所以说中国的做菜方式是会产生很多油烟的，那么这时候就需要一台大功率的油烟机，这样能减少很多油烟的排放。

橱柜门板的选择

因为是开放式的厨房，而中国式做饭的油烟比较多，所以说橱柜门长期在油烟的熏染下很快就会有油污，而整体厨房最难打扫的就是橱柜门板，所以在安装橱柜的时候要选择平板或者是镜面效果的门板，这样清理起来会方便很多的。

墙体材质的选择

开放的厨房虽然说开阔了视眼，但是油烟也无处不在，不管是厨房的吊顶还是厨房的墙体都是会受到油烟的熏染，那么这时候是采用集成吊顶，另外墙体选择是墙钻，而且这种不仅装潢起来非常的好看，而且清理方便，以后即使更换老换的烟管也非常的方便。

注意通风

除了油烟机之外，就需要每天都通风了，但是不可否认的是开放式厨房的问题就是油烟多，特别的油炸的食品，尤其是油炸时间比较长的，它所产生的油烟简直是没有办法控制的，所以说要做开放式厨房一定要注意这个问题。

夏天做菜凉快很多

经常做饭的人都知道，夏天做菜的时候厨房简直就跟蒸桑拿一样的，汗水不停的往下落，可能有的家庭会单独在厨房装空调，现在在这样的开放式厨房，这个再也不是问题啦。客厅空调一看，所有的人都很清凉。

开放式厨房虽然说有一定的缺点，但是优点也不在少数，除了油烟比较多之外就是整洁度的问题，但是缺点相较于优点而言还是比较少的，所以说开放式厨房也是适合中国式做饭的，只要你足够爱干净。