三月三菜板好不好？塑料菜板好用吗？

在厨房中，菜板是有着很重要的存在，要做菜的时候是离不开菜板的，是家庭厨房基本使用工具之一，市面上的菜板种类越来越多了，接下来我们就来为大家解一下三月三菜板好不好以及塑料菜板好用吗，想了解的朋友们一起来看看吧。

一、三月三菜板好不好

很厚实的菜板，做工非常好，厚度很厚款式挺不错的，简约大气，看着就觉得非常有安全感，尺寸大小也是我想要的，一点裂痕都没有，光面非常光滑，不像之前扔掉的那个菜板切一下肉都是碎渣，质量一般，果断把那个菜板扔掉了换成了这块，打磨的非常光滑，板面很平整也没有毛刺，用着很好，这个价格也太值了！

二、塑料菜板好用吗

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险；质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭。

塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。

以上就是今天给大家介绍的有关三月三菜板好不好以及塑料菜板好用吗的全部知识，每个切菜板都有一定的使用年限，为此使用了几年后就应该要将切菜板更换下，不要十几年都用同一个切菜板，不然的话会为你带来非常多的麻烦和危害。