微波炉有什么用？购买微波炉注意什么？

现在很多人家里面都会选择使用微波炉，因为做饭的时候会比较方便，为了能够让人们有了更多的了解和认识，下面就给您介绍微波炉有什么用，以便能够发挥更大的作用，另外市场上面拥有着很多的产品在出售，所以说人们在进行选择的时候，要知道购买微波炉注意什么。

微波炉有什么用？

1．让香料跟坚果香气四溢，香料或坚果用陶瓷碗盛装，放入微波炉中加热约10～15秒，即可让其香味释放。为料理加分的坚果类通常要先经过烘烤逼出香气，更简单的方法就是放入微波炉微波1即可，比用烤箱迅速许多。因受潮而味道变淡的香料也能靠此方法恢复香气喔！融化奶油、巧克力，制作饼干、糕点时需要用到的奶油，用微波炉加热一左右就可以融化，比起隔水加热或放在室温软化都迅速方便。

2．发酵面团，有做过面包的人都知道，生面团完成后至少要放在室温下发酵一以上，但使用微波炉的话，只需要15即可完成！将面团放在微波碗中并用保鲜膜盖住，同时将一杯190c．c．左右的水放进微波炉，用的火候加热3后静置3；再加热3、放置6，面团体积膨胀即发酵完成。

3．无泪切洋葱，每次切洋葱总是边切边哭吗？用微波炉就能把洋葱里头让人流泪的物质挥发掉喔！先把洋葱的头尾切除，放入微波炉加热30秒，让里头的汁液干掉后，就能无痛无泪切洋葱啦！迅速浸泡豆类，豆类烹调前通常要经过一天的浸泡，其实只要把豆子放入碗中，倒入盖过豆子的水，再加入些许小苏打，微波10后取出，冷却30～40后就能用来料理。迅速剥掉食材外皮，像是番茄、桃子要入菜的水果，为了让口感更好，通常需要事先剥皮，只要放到微波炉中加热约30秒后取出冷却，就可以轻松剥掉外皮。

购买微波炉注意什么？

1、安全性的选择。微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形，这是选择微波炉的根本。目前市场品牌产品在安全性上都符合国家标准。挑选微波炉时，可以用手指按捏门体内每一处。

2、设计打开炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆。低劣的微波炉材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏会松动，甚至听到“咯吱”声，使用久了微波易泄漏，对人体有很大危害。

3、观质量的选择。包括造型、色彩、表面质量和零件的吻合。要看造型是否美观大方，产品表面应无机械碰伤和擦伤；面板要求平整，部件吻合严密，色泽均匀，光泽好。

看上面的文字介绍之后，人们对于微波炉有什么用，都是应该已经知道了吧，作用比较大，所以说是人们家庭生活中必不可少，缺少的一个小帮手，在进行选购的时候，要照顾到选择的方法，上面说给你介绍的购买微波炉注意什么，会给人们在选择的时候再来很大的帮助。