炒锅不粘锅不生锈的方法？不粘锅怎么开锅？

一说到锅相信大家都非常的熟悉，因为我们每天都会用它来做饭，如果没有它的话根本没办法做饭，所以，有的人去市面上购买的时候就会非常的谨慎，会先对它做一个全面的了解之后才会去购买，那么，首先建议大家看一下炒锅不粘锅不生锈的方法是什么，其次，了解一下不粘锅怎么开锅。

炒锅不粘锅不生锈的方法？

1．首先，添上一些水，然后加入洗洁精，火上加热，等水热后，就开始用钢丝刷刷锅，这一步主要是除生产过程中的各种工业油类；

2．第二步，将步的水倒掉，用干净水冲洗干净锅，然后放在火上干烧。这一步要主要安全啊，要守在锅边，等锅里面不再冒难闻的烟气为止，或者根据情况，总之，干烧的时间不要太长，不行就重复做两次。然后，等锅的温度降低以后，往锅里加点水和清洁剂，然后再用钢丝刷继续刷；

3．进行完第二步，将锅用净水冲洗干净，然后放到火上，倒入少许食用油，加热，边加热边用锅铲之类的往整个锅的内壁上淋油，时间可自由掌握，火候自己控制，油稍微热一点。然后，关火，等油凉了，把油倒掉，然后再用清洁剂、钢丝刷继续清洗干净就可以了。

4．总之，铁锅生锈，主要还是因为铁锅在生产过程中，或者材料本身的杂质，经过以上3步，问题基本就解决了，如果还有，可以再重做一遍，或者重复第二步和第三步。如还有问题，可以联系本人。

不粘锅怎么开锅？

1．新锅开锅新锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，也做为次使用的清洁。步，将洗米水倒进锅中，煮沸二十后倒掉。第二步，待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。

2．避免空烧因不粘锅表面有涂层，若空烧加热过久，将使涂层损坏，失去不粘锅的效能。

3．定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两，即完成养锅。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉，再以面纸擦干净即可。

4．少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗，不粘锅会越刷越容易粘锅！遇到粘锅时，趁锅子还热，加入温热水浸泡，或加水煮沸十，再用海绵或软性丝瓜布清洗即可轻松去除。

5．严重烧焦处理一个不小心，红烧肉烧过了头，焦化的酱汁黏在锅子底部，赶快倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、凤梨皮，再用水煮滚三到五，顽固的黏锅酱汁就能用海绵轻松刷掉啰！

这篇文章已经详细的告诉了大家，炒锅不粘锅不生锈的方法是什么，具体的方法已经以文字的形式告诉了大家，你们只要按照这个方法去使用，家里的锅就不容易生锈，这样的话，也不需要你们再隔三差五的更换锅了，并且，还知道了不粘锅怎么开锅，大家可以把它直接运用到实际当中。