什么不能进微波炉？微波炉的使用方法与维护保养？

微波炉在加热和烹饪食物的时候是需要知道一些注意事项的，比如说什么样的容器比较好啊，什么样的容器和食物不适合放进微波炉啊等等这些问题都是很重要的事项，需要大家多了解一些相关的内容。那么什么不能进微波炉呢，微波炉的使用方法与维护保养有哪些方面的内容呢，这些小常识都很重要，一起来了解一下。

什么不能进微波炉？

1、我们在使用微波炉的时候，不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。

冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

2、微波炉使用的过程中，一般油炸食品是不能放在微波炉中的：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2个钟头，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

3、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

微波炉的使用方法与维护保养？

1、使用微波炉一定要在平稳、通风的地方，后部应留有不少于10厘米的空间，顶部要留有不少于5厘米的空间。使用微波炉要远离带有磁场的其他家用电器，以免影响使用效果。微波炉内的食物不能放太满，不要超过容积的三分之一。

2、使用微波炉时，食物不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。因为微波与金属接触会产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。千万不要用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

3、不得空载使用微波炉。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解（肉类3厘米左右，其他食品5－7厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。

4、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

5、微波炉工作时，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波敏感，以免受到不必要的伤害。日常使用后，马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时容易擦干净。若日常没有即时清洁，可将一点水加热成蒸汽，使污垢软化，再用湿布擦就容易清洁了。烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗。

6、转盘的负载重量不能超过5公斤，已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。

上述的内容介绍了什么不能进微波炉这个问题，其实有很多使用方面的禁忌和技巧需要大家了解的，这样的话才能减少很多问题的出现，所以这些使用禁忌一定要清楚。微波炉的使用方法与维护保养方法是什么呢，这些小常识可以多了解一些，正确的使用可以减少微波炉的损坏率，而且也可以提高它的使用寿命。