食堂卫生疫情防控预案 食堂卫生工作怎么做

2020/03/02 15:14:59 来源:房天下 浏览量(5582)

[摘要] 在新型冠状病毒病毒刚刚出现的时候,很多人都不觉得这是一件大事,但现在这类病毒情况不断地恶化,让很多人渐渐明白了里面的事情到底是怎样,尤其也是在于危险性上,而现在情况虽说有了一些基本的掌握,食堂卫生疫情防控预案?食堂卫生工作怎么做?

在新型冠状病毒病毒刚刚出现的时候,很多人都不觉得这是一件大事,但现在这类病毒情况不断地恶化,让很多人渐渐明白了里面的事情到底是怎样,尤其也是在于危险性上,而现在情况虽说有了一些基本的掌握,单在于防控方面,仍旧也要到位,那么食堂卫生疫情防控预案?食堂卫生工作怎么做?

食堂卫生疫情防控预案?食堂卫生工作怎么做?

食堂卫生疫情防控预案

启动教育系统公共卫生类突发事件应急预案,完善应急处置机制。各地落实属地管理责任,加强组织领导,制定周密方案,组织力量开展防控,把责任落实到单位、落实到具体人,及时指导行政区域内教育行政部门和食堂做好防控工作。

1、启动教育系统公共卫生类突发事件应急预案,完善应急处置机制。各地落实属地管理责任,加强组织领导,制定周密方案,组织力量开展防控,把责任落实到单位、落实到具体人,及时指导行政区域内教育行政部门和学校做好防控工作。

2、通知要求,各地和学校食堂要强化责任意识,做好春节和寒假期间值班值守,狠抓防控重点环节,非必要不举办聚集性活动,切实落实学校传染病防控各项要求。

3、通知强调,各地和学校食堂要摸清寒假期间在校学习生活的学生情况,通过多种形式开展宣传教育,做好留校学生防控工作。

4、面向离校学生,通过微博、微信公众号、家长群、学生群等网络渠道发放假期生活提示,开展健康教育,宣传普及疫情防治知识和防控要求,引导做好防控。

食堂卫生疫情防控预案?食堂卫生工作怎么做?

食堂卫生工作怎么做

1、教育局要把学校食堂卫生安全管理问题列入议事日程,专门成立学校食品卫生安全领导小组,由主要领导任组长,分管安全工作的领导任副组长,相关科室人员为组员,指导和管理全市学校的食品卫生安全工作。同时,各类学校也要学校食品卫生安全工作领导小组,明确校长为本校食品卫生安全管理责任人,层层落实安全责任制。

2、建立健全各项安全规章制度,重视学校的食品卫生安全知识培训工作,各类学校要认真制定《学校食堂与学生集体用餐管理办法》、《学校食品安全重大事故应急处理工作预案》,签订《学校食堂与卫生安全管理责任书》等一系列规章制度,使学校食品卫生安全工作制度规范化。

3、对部分学校食堂由私人承包的,要让承包者在学校管理下从事饮食服务经营。经营者直接对学校负责,接受学校和卫生部门的监督和检查。食堂要建立各岗位规章制度,落实岗位责任制和责任追究制。同时,学校要重视食品卫生知识的培训工作,把对学校食堂管理人员和从业人员的培训纳入继续教育培训计划。每年都由教育局和卫生监督所配合对学校食堂从业人员进行食品卫生安全知识和营养知识培训,进一步提高从业人员食品卫生安全意识和营养配餐知识。

上述内容主要所描述的就是小编对于食堂卫生疫情防控预案?食堂卫生工作怎么做的具体介绍,食堂是很多人集体吃饭的场所,所以在整体的病毒传播环境上,是一种绝佳的场所,因而对于这种情况的环境掌控中,不管是预防还是观察,都必须要遵守规则,一些预案的出现都会有它的道理,所以大家要做的,就是根据情况去走。

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