北美烤箱和长帝烤箱哪个好？烤箱使用注意事项有哪些

很多朋友都喜欢在家里制作美食,蛋糕、曲奇这些要制作起来,我们就需要一部烤箱了。不仅能制作糕点类,还能烹饪日常菜肴。烤箱品牌有很多,消费者在购买的时候肯定会经历一番挣扎,那么北美烤箱和长帝烤箱哪个好?烤箱使用注意事项有哪些?下面小编就为大家详细介绍一下。

北美烤箱和长帝烤箱哪个好?

1、ACA电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。1934年,全球家电品牌鼻祖-ACA(Appliance Co.of America)北美电器,诞生于美国。77年来,一直倾力于“专业智能化家用电器”的研发、制造和销售、服务。ACA电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。

2、ACA电烤箱是目前我国十大电烤箱品牌之一,质量有保证,实用可靠,操作简单,是一款性价比还不错的产品。多年来,“绿色健康、人性品质、智能环保”已使ACA成为领衔全球家电研发与制造之品牌!

3、长帝连续多年蝉联电烤箱行业销售好,占据国内电烤箱30%市场份额,以其优异的温场均衡技术深得消费者青睐。长帝具有自己独特的控温技术,长帝电烤箱为方便消费者在使用时控制箱体内温度,在生产标准上采用高于国家生产标准,国家标准对于电烤箱箱体内温度偏差允许±30℃,而长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃,这就是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。

4、为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求,长帝电烤箱全球首创“零温度启动角”控制技术,通过低温控制,将温度控制在40～60℃,可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能。

烤箱使用注意事项有哪些:

1.烤箱预热。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10min,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

2.烘烤高度。用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三度可供选择,只要食谱上未注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。

3.食物过焦时的处理。小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4. 避免烫伤。正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。

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