高压锅多高？电压力锅是高压锅吗？

什么是高压锅呢？高压锅也就是我们平时所说的高压锅。因为我们在使用高压锅的时候，不但我们在烹饪的时候，时间就会短一些，而且烹饪的时间也会比较短一些，所以给我们会带来很大的方便，下面我们说说高压锅多高？电压力锅是高压锅吗？希望可以给大家带来帮助。

高压锅多高

气压＝2atm时，温度为120摄氏度。

对于（相对）工作压力为50kPa／120kPa，压力为151325Pa／221325Pa，对应的沸点为111．6℃，123．4℃，所以说家用高压锅使用温度大约为110～120℃，温度不宜超过该温度值，否则自动排气阀会开启，万一超过这个温度是不安全的。

实际上多数压力锅公称工作压力为80kPa，即工作温度为117～118℃。

高压锅温度不能超过2个大气压，温度不会超过120摄氏度，否则很危险。

如果想提高温度，将泄压装置加重，可以烧的8个大气压，这个时侯温度就可以达到160摄氏度以上了，但是一般的压力锅，会有明显的变形，很危险的。

电压力锅是高压锅吗

1、高压锅和电压力锅其实差不多，只不过电压力锅是近两年才出来的，用途和高压锅一样，只是不用煤气，而是用电的2．电压力锅是可以做饭做粥，但也可以炖骨头和别的东西啊，不算重复吧。因为高压锅也一样可以做饭和做菜的。

2、电压力锅是直接插电的，使用方法和电饭锅差不多，只不过要根据具体煮的内容选择一下时间什么的。直接插电当然不用放在电磁炉和液化气上了，准确地说不是不用，而不能。反正只插电就是了。

3、另外，两者还有一个区别就是普通的高压锅使用时，上气后会一直有响声，好多人不太敢用。相对而言，电压力锅是很安静的，感觉上安全一点。如果你只是用来炖汤，建议可以买个紫砂煲之类的专门炖汤的啊，味道应该会更好些，不过时间肯定比高压锅和电压力锅用得久一点

通过这篇文章，大家觉得高压锅多高，电压力锅是高压锅吗的全部知识，因为我们在使用高压锅的时候，要先了解一些相关的知识，高压锅是我们生活中不可缺少的一种电器，有了高压锅就会给我们的生活带来很多的方便，所以我们在选择什么高压锅，就必须要先了解一下，这样才能够更好的去选择。