只用烤箱可以做出什么逆天的菜？家用烤箱如何选择好？

烤箱在大家的身边还是比较多的人在利用的，人们利用烤箱可以做出一道道美味，不过在利用烤箱的时候人们也该深入的了解具体的做法，从而使烤箱的作用发挥到。家用烤箱在人们身边运用的比较多，为了让人们利用好烤箱，今天就一起分享一下只用烤箱可以做出什么逆天的菜？家用烤箱如何选择好？

只用烤箱可以做出什么逆天的菜

烤箱也是西餐厅里最重要的一样厨具了，制作方便又卫生，能做各种各样的美食，比如烤面包、烤饼干、烤生蚝、烤鱼等等，我做的的就是烤鱼和烤鸡翅了，孩子最喜欢吃了，味美鲜香。

烤箱烤鱼的制作步骤1、食材：草鱼、葱、姜、洋葱、土豆、青椒、豆芽、蒜、香菜，调料：料酒、盐、五香粉、花椒粉、油、豆瓣酱、八角、花椒、糖、生抽、辣椒粉。2、把新鲜的草鱼杀好，去鱼鳃、鱼鳞、鱼内脏、鱼腥线，清洗干净，用刀把鱼身两侧改花刀，再沿着鱼骨将鱼分成两半。

家用烤箱如何选择好

一、选容积

如果只是偶尔想做些简单的料理，那么可以考虑独立式的小升数烤箱，可以烤一些体积扁平或是较小易熟的食物。小烤箱的价格相对大烤箱来说也便宜不少。如果想利用烤箱烹调出各式精致的料理与点心，那就准备一台附上下火，具有温度、时间控制功能，且容量至少在30L左右可放下一只整鸡的大中型烤箱。大烤箱的内部空间更加充分，烤箱内部的恒温效果更好，食物在其中受热也会更均匀。

二、选类型

电烤箱所用的发热元件一般分为三类：

1、单远红外管加石英加热管，这是比较低档次的，加热速度慢，但是便宜。

2、两根远红外管加一根石英管，这个加热速度就比较快，价格较高。

3、有些高档烤箱里会加一根紫外线加热管，可以直接消毒。

三、选电子控温或机械控温

电子控温肯定比机械控温更准确。在高温条件下电子控温虽然普遍不如机械控温稳定耐用，但其实只要选择有品质的大牌子一般不会出问题。

只用烤箱可以做出什么逆天的菜？家用烤箱如何选择好？相信大家都已经找到答案了，关于烤箱的应用每一个人都该了解到。家用烤箱在选择的时候也要针对自身的烤箱的脾气秉性，从而让自己利用烤箱来做出更多的美味。总之，人们在利用烤箱的时候要学会具体步骤。