老婆执意装开放式厨房，如今半年不到，她宁愿天天叫快餐也不做饭

家里在装修时候，对于厨房的装修，老婆坚持要选择开放式厨房装修，说这样的话厨房空间看起来更宽敞，而且做饭的话心情也会更舒畅。于是按照老婆说的选择了开放式厨房，但是现在入住半年不到，老婆天天不做饭，宁愿天天叫快餐吃，说是油烟太大了。

一、开放式厨房优缺点有哪些?

开放式厨房，就是将厨房与餐厅的空间功能整合，变成开放式的烹饪、就餐空间，一般来说，还会直接与客厅相连接。开放式厨房的结构、形式非常灵活，操作台和餐桌可根据户型和使用需求 ，来决定其到底是L型、U型还是岛型。以下是常见的几种布局形式：这些布局形式可以非常灵活地运用在各种户型空间中，不过具体的操作，还是得根据家里的户型因地制宜。这主要还是看业主自己来，邋遢的怎么都不干净，干净的什么厨房都hold住。

开放式厨房优点：

1、对于居住空间比较大的家庭而言，敞开式厨房设计最合适不过，不仅令厨房变得通透、明亮，更将客厅、餐厅厨房连为一体，在视觉上形成一个更为自有，开放的空间效果。设计潮流不断更新，厨房早已不再是一个纯粹煮菜、烹饪的空间，同时也是用餐、社交开派对的理想场所。

2、有时候客厅光线差，做开放式厨房将墙壁敲掉，光线立马变好。

3、在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全便利。如果是有小孩的家庭，大人们在做饭时也能看着宝宝，避免出现意外。

开放式厨房缺点：

1 油烟!油烟!油烟

重要的事情，必须得说三遍!大多数人对于开放式厨房的担忧，都在油烟这个问题上。不同于西餐，中国美食中炝炒、油炸等烹制方式会产生大量的油烟。开放式厨房要在中国落地开花，就必须解决好油烟的问题。

2 清洁与收纳的难题

厨房与卫生间，大概是家中最容易脏乱的两个地方。当“遮羞”的门被拆除，厨房的清洁问题就直接暴露在外，对整个室内的观感造成影响;另外，操作台上繁多的厨具如果没有好好收纳，显得杂乱，也会给整个空间添堵。

3 防水和防渗漏的难题

相信大家都经历过厨房水管坏了，地板积水的情况吧?试想一下，如果是在没有高差的开放式厨房，一旦出现漏水情况，油腻腻的脏水可就要蔓延到整个客厅了。

二、开放式厨房怎么解决油烟问题

1、宜选集成灶

市面上的一些油烟机看着美观大方，感觉看上去很适合开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。相对较好的大吸力油烟机，油烟抽净率也只有在50-60%，要想彻底解决油烟问题，还是要用集成灶，一般要95%以上，像火星人X7集成灶油烟吸净率可以达到99.95%，因此如果选择的是开放式厨房，还是有必要选择集成灶。

2、改变烹饪习惯

煎炒容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。不过这都不是根本的解决方法。

大家在装修时候要注意具体的装修方法，开放式厨房的装修虽然看起来很美观，但是对于小户型的家庭来讲，并不是很实用。如果真要装修开放式厨房的话，建议要先解决好油烟的问题，这样的话才能保证整体的装修效果。