电用高压锅的分类？电用高压锅选购要点？

高压锅是现在大多数人都在普遍购买的电器，因为大家了解到了它的好处，知道家里需要这种锅，所以就会去市面上购买，但是，由于自己还不知道电用高压锅的分类有哪些，这样的话就没办法选择做自己要买哪一类的，而且，也不知道电用高压锅的选购要点是什么。

电用高压锅的分类？

一、电压力锅从控制方式上可分为：

1、机械式（又称响铃式）由发条来设定整个烹饪时间。特点是90旋钮，锅身上一般还贴有一张烹饪时间的说明；向右拨动后，没电也会马上“滴答滴答”地往回转。该种锅与同店出售的30电动式相比，网上要便宜10－－30元，市场价要便宜30－－60元。

2、电动式（也有人称机械式或电机式、多功能式等）由电机控制保压时间。特点是30旋钮；向右拨动后，有电无电都不会马上往回转，要到锅内气压上来后才开始回转计时。该锅可设定保压时间，易于做出美味食物。

3、电脑式（又称智能式）特点是该种锅由电脑板控制烹饪过程。特点是锅身面板上有电脑显示屏（或数码显示），还有多个按键。

有些店主在旋钮锅的标题中也打上“电脑、智能”等字样，因电脑锅比旋钮锅贵很多，当你看到它的图片与商品名称不符时，一定要问清到底是什么控制方式。

二、工作压力和限压压力（正确地说法是压强）：

1、工作压力上限为50～60kPa，限压压力约为65～75kPa。

2、工作压力上限为70～80kPa，限压压力约为90～100kPa。

这两种锅用料不同，第1种（压力低的）比第2种（压力高的）要便宜30－－60元。

三、不锈钢胆的区别：

不锈钢材料有很多，这儿仅给出几种常见规格不同厚度的不同重量。

4升（薄）厚度为0．5mm重量约为540g

4升（厚）厚度为0．8mm重量约为700g

5升（薄）厚度为0．5mm重量约为650g

5升（厚）厚度为0．8mm重量约为870g

6升（薄）厚度为0．5mm重量约为700g

6升（厚）厚度为0．8mm重量约为910g

厚薄两种钢胆的价格大约相差25－30元．

高压锅的选购除了需要看性价比之外还要特别的注重质量问题，因为好的高压锅才能有安全的保障，如果你还想了解更多，建议你看看下面的参考资料，相信你会有所收获的。

电用高压锅选购要点？

应到信誉良好的商场选购知名品牌的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对＂盖、孔、阀、圈、片＂5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。高压锅与其他锅的区别就在于＂高压＂二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。但众所 ：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸。为了使高压锅内的压力不至于太高，高压锅上均装有＂减压阀＂，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的最薄弱的地方泄露出去。

高压锅是用优质铝板或不锈钢板材冲压而成的，其工作压力为80～100千帕。挑选压力锅时，除要看表面是否光洁，锅体内外有无碱渍、油渍、水渍外，更重要的是看有无坑、瘪、划伤、毛刺等缺陷，锅底及锅边是否光滑、圆润、整洁，有无气孔和夹渣等。那么，到底是铝压力锅好还是不锈钢压力锅好呢？这主要取决于购买者的经济实力。因为不锈钢压力锅制作工艺难度大，所以价格也稍贵于铝压力锅。不过就安全性能来说，只要是按照国家标准GB13623－92、GB15066－94生产的高压锅就能保证使用安全。但是，有一点一定要明确，即不论是哪种高压锅，使用期均不得超过8年，超期服役的后果肯定是得不偿失的。

这篇文章告诉了你们电用高压锅的分类有哪些，它一般的话是从控制方式上分为机械式，电动式电脑式的，你们可以根据这些类型去选择一种自己需要的类型去购买，并且，还看了一下电用高压锅的选购要点是什么，大家在购买的时候把这些要点掌握好了，就可以在短时间内做出决定。