不粘锅价格是多少？不粘锅的种类？

说起不粘锅大家都不陌生的，不知道大家对于他了解吗，重要是不粘锅的作用对于烹饪起到了很好的效果，可以让烹饪变得简单和健康。不粘锅价格是多少呢，不粘锅的种类是什么呢，这些内容对于大家了解和购买不粘锅来说有一定的帮助作用，下面就来看看相关的一些小常识和介绍。

不粘锅价格是多少？

1、不粘锅便宜的宜家9块9的小锅贵的商场卖的三千多一口锅的都有。

2、看你想要什么样的，便宜的它锅体很薄，导热也快，但是不禁用，就好比宜家9块9那个用1个月就不错了，再说那个特别小，也就适合一个人做点自己的早餐啥的。

国外的不粘锅都挺贵的的也要1200往上，什么woll啊wmf啊菲仕乐啊，之前在商场逛的时候人家说纳米技术渗透层什么材质，反正说的挺高大上的样子，看他们做现场演示，确实也不粘。

3、国内也有不粘锅相对比国外的便宜一点，有苏泊尔、爱仕达、炊大皇、赛普瑞斯，其他的没用过，用过赛普瑞斯先生的黑骑士锅，价格好像3口锅1200左右吧、记不太清楚了，用的PEEK材质，也不清楚PEEK具体是啥，但是说全球就4个还是5个国家有矿，国内只有它家用这个材质做锅，感觉好高大上的感觉，就买了一套。到目前为止用着也还行，铁铲钢刷都不忌讳，随便用，用了这么久不粘效果也没变差。

不粘锅的特点？

1、不粘锅的不粘性能，主要由两个方面来实现的，自然就是不粘涂层了。不粘涂层有好多，有陶瓷的、有特氟龙的、有钻晶的，还分美国产的材料、韩国的材料、日本的材料、欧洲的材料等等。

所以选择不粘锅的要素就是要看材料的来源，像欧洲大多是电陶炉烹饪，欧洲人的厨房都是敞开的，明火烹饪的不多，所以他们的不粘材料在温度、耐热度上，跟中国大陆普遍使用的明火烹饪是有一些兼容问题的，所以如果是明火烹饪的话，不沾材料还是选择美国、韩国等大量使用明火的国家生产的。

2、其次还有一个很重要的因素，就是不粘锅的金属材质决定的。为什么这么说呢，简单而言一口最普通的大铁锅，我们普通人做菜很可能就粘的一塌糊涂，但一个专业厨师来做的话就一点都不粘，你看有哪个饭店用不粘锅的？没有，饭店里都是清一色不锈钢或者铁锅。为什么会这样？主要就是火候的掌控问题，如果锅子升温太快，食物就容易粘在锅子上，如果控制好了温度和火候，就不会粘，而且食物也色香味俱全。

但是火候掌握对一般人而言太难了，毕竟不是专业厨师不是，所以就有了不粘锅材质的决定性因素。一般的不粘锅都是合金材料，通常是一层钢一层铝一层钢，或者钢铝钢（主要是为了配合不同的不粘材料来搭配），通过钢、铝、铜、铁等不同金属之间传热性能的差异，相互组合，使之达到一个的烹饪温度控制。

简单点说吧，通过合理搭配的不粘锅金属材料，可以实现1内0－80度升温，然后继续加热的话，80－120度（或者其他温度层）的时间并不是1，而是可以做到2～5，通过控制不同温度区间，加热时间长度不同，来达到烹饪状态。也就是说在那2～5内，你烹饪蔬菜的温度总是控制在120度以下，自然不焦不糊，加上不粘涂层，达到完美的不沾效果，同时温度控制了，油烟也减少了，对人体的伤害也相应降低。

一般市面上好的不粘锅，国产品牌有苏泊尔的火红点和爱仕达的金刚旋风，苏泊尔火红点不粘锅顾名思义，锅子中间有一个化学涂层可以显示颜色，通过颜色让你知道锅子现在的温度，但火红点只能做100度的时候开始变成红色，哪怕温度在300度，它还是红色，所以就是说锅子中间变红了，就是可以烹饪了。

3、爱仕达的金刚旋风不粘锅，没有温度显示，但它利用了锅底的专利合金和设计，让温度长时间控制在临界点以内，达到不粘、无油烟的效果，这个锅子的不足就是很重，因为用的料子比较厚实，一般家庭主妇要是想像厨师那样抛锅是有难度的，这个锅用的涂层是超强不粘涂层，耐磨次数几十万次，因为没有示温化学涂层，所以寿命相对长一点，一般家庭用3年4年也够本了，价格跟苏泊尔差不多，一般家庭如果不嫌重的话，可以选择。

不粘锅的种类？

不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。

1、铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿命较短。

2、铝制品优点是质轻、导热快，缺点是会与酸碱性较强的食物起化学作用，而缩短使用寿命，其氧化产物使人感到有不洁之嫌。

3、不锈钢制品具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点，但价格较贵。

4、合金制品一般也具有不锈钢的性能，但价格较高，且其中含有某些元素对身体健康不利。

关于不粘锅价格是多少这个问题，上面介绍了具体的内容，不知道大家了解了吗，其实不粘锅价格的多少还是和很多的因素有关系的，比如说不同品牌不同质量的不粘锅的价格是不同的，所以需要根据实际的需求来购买。不粘锅的种类是什么呢，上述的这些小常识给不粘锅分类，希望对大家有一定的参考。