现在的不粘锅健康吗？不粘锅的标准？

现在用不粘锅的人非常的多，虽然说它在清洗的时候很好清洗，但是，它的弊端也有很多，有些人在没了解到它的弊端之前是不会用它的，而且，他们在了解的时候还会看一下现在的不粘锅到底健不健康，如果健康的话自己才会去购买，并且，他们都不知道不粘锅的标准是怎样的。

现在的不粘锅健康吗？

1、个不粘锅材料是聚四氟乙烯，也就是我们现在所熟知的特富龙（Teflon），这种材料于1938年由杜邦公司的工程师罗伊普朗克特发现。当时，他正尝试制作新的氯氟碳化合物冷媒，却意外地发现四氟乙烯在高压储存容器中发生了聚合反应，生成一种新的物质。这种新的物质具有高度的耐腐蚀性，绝大多数强酸强碱（包括王水和氟锑酸在内）、强氧化剂和还原剂都奈何不了它，因此特富龙又有另外一个外号塑料王。

2、但当时特富龙是作为军事机密被保护的，真正让特富龙进入炊具领域的却是它的另外两个性能：超低的摩擦系数和表面能。特富龙的摩擦系数在所有塑料中是的，它的表面能在所有固体材料中也是的，这些性能都使得其他物质很难在其表面附着。凭借这两个优势，特富龙占据了不粘锅涂料的大部分市场。

3、近些年来，除了特富龙以外，其他类型的不粘涂层也在发展，日本的大金氟涂料、美国的华福涂层以及陶瓷涂层都逐渐被市场接受。不过，特富龙依靠其极佳的性能和较高的性价比依然占据着不粘锅市场的主要地位。

不粘锅的标准？

1、手柄载荷强度，标准对双柄锅的要求是W＝1／2W1＋3／2W2，而对单柄锅是W＝W1＋3W2（注：W＝载荷力，Wl＝试件自重力，W2＝试件容水重力。）经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。

2、外观质量，标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。

3、规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有一定强度；二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用，如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成性损伤，减短不粘锅的使用寿命。

基体材料厚度，产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的厚度分别为2．0mm和2．5mm；煮锅、奶锅基体材料的厚度分别为1．6mm和1．8mm。

4、不粘涂层厚度，标准要求煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25微米；煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标，会影响到不粘锅的使用寿命和性能。另外不粘锅在涂层前需要进行表面喷砂清理，增加表面的粗糙度和加大附着力，从而加大附着牢度和抗划伤能力。

相信你们读完这篇文章之后就已经看到了现在的不粘锅是否健康的答案，一般的话都是挺健康的，它们都有各自的合格证，如果不合格的话是不会在市面上发行的，所以你们可以放心的购买，把其中的一些事情注意一下就行了，而且，讲了一下不粘锅的标准是什么，我们要根据它的标准去选购。