无涂层不粘锅什么牌子好？锅具的选择方法？

一般的不粘锅上面都有涂层，这层涂层的主要目的就是为了防止食物黏在锅底的情况出现，所以说在购买不粘锅的时候，需要根据需求看看是什么材质的涂层，对于没有涂层的不粘锅，也是质量很不错的。那么无涂层不粘锅什么牌子好呢，锅具的选择方法是什么呢，下面就来看看相关的内容。

无涂层不粘锅什么牌子好？

1、德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一、德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。

厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色，而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准。在德国，有一个名叫菲仕乐（Fissler）的厨具品牌，一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者。这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽，继续它的传奇之旅。

2、双立人（ZWILLING）是1731年6月13日诞生于德国的品牌，是Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想创立的品牌。是世界上历史悠久的商标之一，双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品。开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。

3、德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一、德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。

厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色，而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准。在德国，有一个名叫菲仕乐（Fissler）的厨具品牌，一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者。这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽，继续它的传奇之旅。

4、目前国内在销售的锅中，不粘无油烟，而且可以在电磁炉上使用，比较方便，清洗也很简单。70％是铝合金不粘锅，这种锅的好处与铁锅相比优势是导热性能好。

5、目前市面上有各种材料的涂层不粘，但都有优缺点，比如韩国产品的一般都使用陶瓷或陶晶，缺点就是比较容易掉层，因为陶瓷比较脆，比较容易掉层，所以用的最实惠的还是特氟龙，以前说特氟龙有毒，其实这是一种误解，因为特氟龙的溶点很高。

一般正常炒菜根本不会让特氟龙的毒性挥发出来，但如果长时间干烧就容易造成特氟龙溶解，就象我们一般用其他产品一样，如果不能正确使用都会产生不良后果的道理是一样的。

锅具的选择方法？

1．材质，多层复合合金结构，单层底的锅具煎炒，易造成熟得不均，影响菜肴的美味。结合多层式结构，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。

2．好的锅具，其锅底层次结构分布要均匀，兼顾聚热强和导热均匀的特点，令做菜火候更易掌控。

3．密封性要好，密封性好＋厚锅盖，让食物均匀受热，保留食物中的水分及营养。

4．其他细节，好锅，细节上非常人性化，任何角度都可保证锅缘倒出的汤汁不会污染锅身；锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热材质，加置防火钢圈，防止烫手并加速老化；锅柄符合人体工学，设有拇指施力点，可以重叠放置，节省存放空间等。

无涂层不粘锅什么牌子好呢，上述介绍了这些品牌都是很不错的，而且质量很好，让大家拥有品质的家居享受，而且也可以有很好的售后保证。锅具的选择方法是什么呢，在选购的时候需要看锅具的材质还有质量，同时也要对比价格，这些内容才是正确的选购锅具的方法。