空气炸锅好吗？空气炸锅适合做什么菜？

现代人压力很大，而做菜是一种可以舒缓压力的做法，有的人喜欢用烤箱来烹饪小糕点，有的人则比较喜欢做一些色香味都不错的油炸食物，比起一些传统铁锅炸食物，现在很多新兴人类都回去购买空气炸锅这样的新型的烹饪神器来炸东西。空气炸锅好吗？空气炸锅适合做什么菜？

空气炸锅好吗？

1、空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感．

2、空气炸锅清洁方便

在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，可降低80％的油脂。人体摄入量更少，身体就更健康。

3、韩国现代空气炸锅有达200度的恒温装置，是要设置好时间就不会产生传统油炸过因为油温太高产生食物焦糊甚至着火的情况。空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候，长达30的定时设置？选定食物所需时间？控制旋钮一拧搞定？无需传统油炸一样时刻守护。

空气炸锅适合做什么菜？

1、空气炸锅比较适合油炸过的食品加热，可以让食物重新恢复酥脆的口感。

2、烤鸡翅是，生的腌好直接放进去就可非常好吃，外酥里嫩。

3、切记空气炸锅不是完全不刷油，制作完全没有油脂的食物时，在表面刷一层薄油，口感会比较好，比如说烤蔬菜。

4、薯条是最不推荐的，脱水脱油太严重，导致口感比较干硬炸完之后一定要立即清洗，否则容易滋生细菌，可以用温水加清洁剂先泡几，再用小刷子刷干净，擦净晾干。

空气炸锅好吗？空气炸锅适合做什么菜？你可以发现，因为炸食物过程中不需要用油也不会产生很大的烟雾，可以说空气炸锅是一种性价比较高的产品，需要注意的是空气炸锅适合做菜的范围是有局限性的，你可以把鸡翅腌制好以后然后放到你的空气炸锅里面，成品非常美味的。