空气炸锅烤翅步骤是什么？空气炸锅和烤箱的区别是什么？

很多都市丽人上班的时候压力很大，这时候如果吃一些油炸食品确确实实可以帮助舒缓压力的，家里面一些小朋友特别爱吃油炸食物，一些外酥里嫩的烤鸡翅、烤鱿鱼自带黄色外观和鲜香多汁的口感，深受人们喜欢。空气炸锅烤翅步骤是什么？空气炸锅和烤箱的区别是什么？

空气炸锅烤翅步骤是什么？

一、用料

主料鸡翅6个

辅料生抽10克蚝油6克盐1克料酒10克

二、空气炸锅烤鸡翅的做法

1．鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。

2．鸡翅放入碗里，加入料酒。

3．加入生抽。

4．加入一克盐。

5．加入蚝油。

6．最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4以上。

7．空气炸锅提前200度预热5，将腌好的鸡翅平铺在炸篮里，设置20。

8．烤10左右时，拉出炸篮，将鸡翅翻面，再继续烤10。

9．烤至鸡翅色泽金黄即可。

10．烤好的鸡翅，美味好吃不油腻。

空气炸锅和烤箱的区别是什么？

一、在原理上：

空气炸锅有个像抽屉一样的门，是在密闭的空间里用高温的热空气循环流动来炸食物的，而一般家用的小烤箱则密封不是那么好，而且普通的烤箱是用发热管加热食物的，空气流通差。

二、在口感上：

用一样量的鸡翅做过试验，结果发现空气炸锅炸出来的肉串更嫩更美味，而用烤箱烤制的肉串就有点干，所以说空气炸锅更接近油炸的原味！而且烤箱不大好清洗，炸锅的炸笼能拿出来清洁。两者一样的地方就是使用前都要预热下。所以说如果要是想吃健康点的油炸食品还是应该选择空气炸锅！

三、时间上：

烹饪食物的速度很快，这是的优点。例如鸡翅，炸锅需要用12－15，烤箱至少要30。薯条15就可以了，烤箱我用了将近40。

如果本身是含有油的食材，如肉类，海鲜类，冷冻薯条，不需要加油也能做出美味口感，如果食材本身不含油，如蔬菜／新鲜薯条，加一勺油就可以做出和传统浸在油中的做法一样的美味口感。它的原理是利用高速空气循环系统，模拟热油效果，快速加热和脆化食物。

空气炸锅烤翅步骤是什么？空气炸锅和烤箱的区别是什么？文章已经给我们介绍了空气炸锅烤翅步骤，如果你想要吃烤鸡翅，你可以试看看，同时需要注意其实空气炸锅和烤箱的区别是存在的，二者各自有各自的优点，到底买烤箱或者买空气炸锅建议你自己可以看一看自己的需要。